/ c3 [+ m- H7 P- H3 R材料5.39.217.775 w/ H# D* B r4 [" y
材料A：
; m4 u3 I4 z0 d. n; s公仔箱論壇酵母粉.....2克公仔箱論壇: G1 s+ i6 E. K4 _2 O$ }& Y n0 O
高筋麵粉.....400克
2 W$ L; C; d! o) v) @3 G% E6 C5.39.217.77低筋麵粉.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q% o! F3 d, i, i
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9 X) M3 m- ?2 x o. n4 F) [tvb now,tvbnow,bttvb材料B：2 c8 ~* R' X1 s/ h
鹽.....5克
# b; O N. Y1 ]7 s公仔箱論壇幼糖.....20克
, N( N1 m+ W1 Z8 W8 c' q* u P清水.....300克
9 [+ X# h7 o" S0 k5.39.217.773 ~2 y& ?+ Z' `# G& m7 m6 T
- T" [" P l T$ D K0 D* e$ vtvb now,tvbnow,bttvb材料C：
- i! G8 e9 k7 F) M4 u- Xtvb now,tvbnow,bttvb忌廉.....20克
, N! J7 J: X: l% _6 p8 Y; D5.39.217.775.39.217.77* i& q7 k) p! m% P$ z
tvb now,tvbnow,bttvb3 ]1 Z0 x4 g% ?+ f- _, f
配料：5.39.217.77, y6 G0 T# Z V/ `; v: i X
羅勒.....1/2茶匙5.39.217.77! I! C/ i$ M4 y. k8 F
橄欖油.....2湯匙, b( T6 P! c' k) d2 q; w. O% E* Y
百里香.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b( d/ u" Q9 y" h5 M; F8 _
黑胡椒.....1/2茶匙公仔箱論壇. Y3 T8 ~# ?6 k# ^( D" U; w
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做法: z. b3 j# |+ R; q$ w% @8 A$ o
1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。
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2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。
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; ]* E1 d7 a+ S* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k3 p" j+ {# V6 K( w. K \
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4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。
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5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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