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[中式食譜] 砵仔蛋焗魚片


- |- ^) F# ^$ E, Q! c' }材料
8 D  s4 ]1 w' _公仔箱論壇蛋.....3隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J  v( F+ ]5 H8 S& U* }
油條.....半條2 ^  E& k# b" m# V# h+ _$ i
水.....150毫升* R6 ~; z( q$ P  I( N
鮮魚肉.....120-150克tvb now,tvbnow,bttvb/ \' s: t$ l% Y( T" j$ }5 I
免治半肥瘦豬肉.....50克
" q" T1 _0 P1 x& ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.773 d' H) h' S; m: Q/ t. y1 ]
調味料
* e& A- D* R1 F7 X' r: i5.39.217.77(魚用):TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n* V6 K  J6 ?& N3 Z2 L4 z9 M$ ]- i
鹽.....1/4茶匙' ?, }  E& J9 _' W1 \( [
生粉.....1茶匙
$ }, S7 P1 B' w0 K0 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....少許5 J, f% b$ K4 E) T9 A

6 h8 q! R( R# A4 i: c5.39.217.77
  M# m4 e; {% R% j* Q. A% R5.39.217.77(蛋用):
8 U/ q  ~8 C6 Z4 f/ x: _) d# a公仔箱論壇油.....1茶匙
4 b) {" X" p: w- v2 k  b: ?tvb now,tvbnow,bttvb麻油.....少許
0 z. u; V# c. ]& ?鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% Z, I9 `: o5 o% z4 T
公仔箱論壇  q2 C2 [4 m" w* \  z
  R4 i' B' _: o0 E$ R* u! }
做法
$ T8 _  I: C3 [6 L" N: C8 K1. 油條切片。  e2 `. A+ b5 F0 c7 Z- y

( n! l3 V* o# N5.39.217.772. 魚肉切片,調味後醃一會。
  m) z2 |1 c/ O/ e0 a5.39.217.77' {) a* _! M- J" ^: i1 |4 }
3. 蛋與水拌勻後調味。
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% m8 D5 F( ^) q- `4. 砵仔掃油,加入魚片及豬肉,注入蛋汁,排上油條片。' d& s  u9 ^0 @. b$ k1 U- C9 ?
公仔箱論壇- w$ H- g% Z6 A* v( t/ F
5. 放入預熱煤氣焗爐攝氏180度,焗約45分鐘至金黃,趁熱享用。
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