[中式食譜] 豆腐粟米蒸肉餅

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豆腐.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q1 h& |% J8 H( o  p- O
雞蛋.....1/2個
* H. x/ F5 \: t% \4 K/ S$ x4 d5 P5.39.217.77粟米粒.....40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z( R: f& k, K0 T2 C8 [# Q1 ~
攪碎豬肉.....120克
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/ l9 p  t5 l7 S公仔箱論壇2 S) m( H1 Y% @9 w. d
調味" ~; h1 W. @$ C8 Y' l" o; h
糖.....1/4茶匙
, @" U3 P' u1 F* u5 A( D生抽.....1茶匙
/ z; g7 `- U) O+ y& ~$ W生粉.....1茶匙
/ i' G; _0 o, k. t( B+ C# e, S胡椒粉.....適量公仔箱論壇" r( t' d9 N3 d9 ]/ m# E  s
雞粉.....1/4茶匙
  X+ t+ a8 I+ f生油.....1/2茶匙2 A) H) c& U* |3 m  w( S8 @
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做法
/ X' v; r3 b: \( T( \2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞蛋打勻，備用。公仔箱論壇2 g0 {5 s4 B+ ~

% C$ b8 Q* ], k: N" _  e9 O公仔箱論壇2. 豆腐抹乾，用匙壓碎，與粟米粒、蛋液、調味料一同加入豬肉中，順同一方向拌勻，放蒸碟上，隔水用大火蒸8至10分鐘即可。
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