[中式食譜] 酥炸豆腐粒

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材料
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鹽.....1平湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S7 w) ]  D2 ]2 f6 `
實豆腐.....3件公仔箱論壇: Z* o: U$ }5 H7 U7 B; @; Y
紅椒碎.....少許
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公仔箱論壇% d( N9 I, J; X
蘸汁︰
% n0 D8 u2 j, B# _4 F( N# J( W6 J公仔箱論壇糖.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 J. m& U  M$ v# @8 |
魚露.....3湯匙5.39.217.77. W0 r' X& q5 N& z: J! i3 `
白醋.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t& w* i1 Z2 h0 ~
蒜茸.....1茶匙
3 L1 A  E# R$ x+ ^/ atvb now,tvbnow,bttvb凍開水.....3湯匙
$ \1 Q9 g1 t  Z5 s! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒茸.....1茶匙
' h4 Q/ v6 \5 ~5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法公仔箱論壇+ x  P% x- [! H1 d/ K7 s$ G/ E
1. 將鹽與水拌勻。
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2. 豆腐切 2 厘米丁方，放鹽水內浸 15 分鐘，隔淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb# h- J9 K0 Q- N4 s' Y+ K+ A

1 C: a6 C4 z7 l" e公仔箱論壇3. 燒半鑊油，將豆腐粒置入猛火油內炸至金黃香脆，取起，濾淨油份，盛碟。公仔箱論壇0 S  N+ r# P; K

2 X+ P! I' L; O! I% t! ]* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將蘸汁料拌勻，用小碟盛載。
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5. 食時將紅椒碎灑於酥炸豆腐粒上，伴以蘸汁。
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