[中式食譜] 酥炸豆腐粒

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水.....6杯tvb now,tvbnow,bttvb  u4 n9 j- b; B* v9 b2 E! m( n
鹽.....1平湯匙
" ~* D4 L3 Y" x3 g5 j# u. X實豆腐.....3件
9 ~- Y) \- F1 G7 t9 E/ ~5.39.217.77紅椒碎.....少許
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" i2 V( J2 a- o- H蘸汁︰
: `' {: ^' d! R5 R( W5.39.217.77糖.....3湯匙3 B3 b# q, I# q6 J9 I. C
魚露.....3湯匙
/ s, h( N# e, `8 [( }+ F& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....3湯匙
" @* w3 g9 `& }5.39.217.77蒜茸.....1茶匙
% v- x* ]* h: E  e; A凍開水.....3湯匙公仔箱論壇' g* g9 x( L9 @6 q# D- p
紅椒茸.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a$ ]! {3 B; t" d: @

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1. 將鹽與水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o8 U! d* h* ^; h2 I
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2. 豆腐切 2 厘米丁方，放鹽水內浸 15 分鐘，隔淨備用。
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' L1 |! w9 h- Q" U7 Y0 t3 |2 Q公仔箱論壇3. 燒半鑊油，將豆腐粒置入猛火油內炸至金黃香脆，取起，濾淨油份，盛碟。
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4. 將蘸汁料拌勻，用小碟盛載。
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5. 食時將紅椒碎灑於酥炸豆腐粒上，伴以蘸汁。
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