[西式食譜] 西班牙辣肉腸球

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9 I; C  k+ y& l3 s& ~1 n5.39.217.77材料 tvb now,tvbnow,bttvb. U: n+ [- B* o8 }
牛油 3茶匙、麪粉 3/4杯、鮮奶 1杯、芥末 3茶匙、洋葱 1/4個（切粒）、蘑菇粒/西班牙辣香腸片各 30克、麪包糠 1/2杯、蛋 1隻（拂勻）、黑椒碎少許
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4 L( J  e( y4 n. ^, k. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄汁料
1 k/ a! I& @; z# A/ y番茄醬 1杯、薄荷葉碎/橄欖碎/鹽/黑椒碎/辣椒粒各少許公仔箱論壇( r) M6 c: O- ]# v! d, E

+ I; q5 z, t- J7 C        公仔箱論壇) b. u; D5 v2 Z

, F" P. y9 J3 r' S做法
1 h& R# s- G5 l4 c  w8 }( \tvb now,tvbnow,bttvb1.辣香腸片切成碎粒。起鑊開中火煮溶牛油，下麪粉，慢慢注入鮮奶，用木匙攪拌至稠身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i* c+ J; L( D; k

, Y6 c: U5 Z" T  o" v( Q5.39.217.772.離火下芥末、洋葱粒、蘑菇粒、香腸粒，搓成每個重 20克的球，放入雪櫃雪 1小時。
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3.將肉腸球蘸上蛋漿及麪包糠，重複此步驟一次。公仔箱論壇( i3 V$ G  \3 X8 s

0 B2 X+ {% W- y6 F1 L' Z1 Q2 H3 Y$ f4.燒滾油，放入辣肉腸球，以中小火炸至金黃色，瀝乾油。
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/ S+ `' b' p4 n, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.番茄醬用中火加熱，下橄欖碎、黑椒碎、辣椒粒、少許鹽及薄荷葉碎拌勻，熄火，伴在辣肉腸球旁蘸食即成。
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7 j+ w+ f' d& A. o0 d, l5.39.217.77貼士麪包糠應選用較幼粒的，太粗的會巉口。
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