大杏仁玫瑰果糕 原料：美国大杏仁100克、果脯50克、玫瑰花10克、桂花糖20克、糯米200克
7 V$ J: c# A9 K- v- ]( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调料：食盐5克、糖30克、香油5克
6 o& H9 l* Q& ^) @+ N公仔箱論壇 1.将大杏仁切碎备用，将果脯切粒备用。5.39.217.77 c5 I, a+ s8 h2 }; l& t, e2 W
2.将切好的大杏仁和果脯混合均匀，加入玫瑰花、桂花糖、食盐、糖和香油拌匀，制成馅料备用。
# F, R, N' ^/ M8 T* Z/ M! F+ e! O+ ^- q. v 3.将糯米洗净沥干后放入温水中浸泡两小时，再上锅蒸四十分钟后取出捣匀，晾凉备用。tvb now,tvbnow,bttvb3 W# F0 ]' i' P$ x
4.将晾凉的糯米放在案板上按平，然后放入馅料卷成卷，并在杏仁碎上滚匀，切成块状即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z/ b* k5 y) @6 H8 m) p2 E
小叮咛
) k4 `" _6 u% K2 `: M 1.在卷果糕时，手上和案板上可以先抹一点水以防止糯米粘连。
. Y0 ]5 m5 H1 C- N8 q+ Z6 a5.39.217.77 2.美国大杏仁是一种超健康零食，因此有越来越多的大厨把它用作烹饪原料来为健康加分，除了用在西餐和甜品中，在中餐的制作中也开始大量使用。 |
發表於 2010-5-19 10:03 PM
| 
