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白飯魚 220克、雞蛋 1隻（拂勻）、鹽/雞粉各少許、七味粉 1茶匙、生粉 38克、脆漿/胡椒粉各適量
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) b3 Y) B8 ~1 z- Q, h4 F0 ]0 Utvb now,tvbnow,bttvb1.將已洗淨的白飯魚加雞粉、胡椒粉及鹽拌勻。0 L* D, y9 X$ k9 w+ m/ M0 S
! y+ ~5 c9 g) G1 S- j4 V2.再下蛋漿、生粉和脆漿撈勻。
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3.起鑊開大火燒熱油至 180℃，放入白飯魚炸 3分鐘至金黃色撈起，最後撒上七味粉即成。tvb now,tvbnow,bttvb: H5 ]7 B! O6 ^2 G, j
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發表於 2009-11-4 06:08 AM
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