材料公仔箱論壇; M6 A% O) R% }- B& \/ s/ n4 F
凉麪 250克、蛋 1隻、青椒 1/2個、青瓜 1條、銀芽 40克tvb now,tvbnow,bttvb) P$ M* j+ ? ~2 }5 D
. G; x. ~8 P- b- v* U. j醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \' a5 \' V, ?1 K2 K) e6 [
糖/麻油各 2湯匙、鹽 1/2茶匙、醬油/鎮江醋各 3湯匙、蒜茸 1茶匙、上湯 1/2杯、芝麻醬 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e( L0 w2 _! p4 h8 p
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做法公仔箱論壇# }. n: J E2 O7 i
1.蛋拂勻，以易潔鑊下少許油煎成蛋皮備用。青椒和銀芽放入熱水汆燙備用。- B9 Q. m+ l- \) V% r8 p \
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2.青瓜、蛋皮和青椒切成細絲。公仔箱論壇3 _* |9 A5 B8 H3 L
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3.芝麻醬先用上湯開稀，加入糖、麻油、鹽、醬油、鎮江醋、蒜茸拌勻，製成凉麪醬料備用。
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3 N- ?1 Z- H. `5 _) k* z' z- S2 s公仔箱論壇4.將已燙過並以冰水浸過的凉麪放盤中，上面排上青瓜、蛋皮、青椒和銀芽，淋上醬料拌勻即可。
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喜歡的話可加入蒸過的雞肉或火腿切絲同食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e7 @! o/ f4 _: R- E4 \7 t
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發表於 2011-4-28 06:29 AM
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發表於 2011-4-30 07:33 AM
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