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凉麪 250克、蛋 1隻、青椒 1/2個、青瓜 1條、銀芽 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y) a" c% S4 f* [
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醬汁
, N$ x- b, D" ~& U [糖/麻油各 2湯匙、鹽 1/2茶匙、醬油/鎮江醋各 3湯匙、蒜茸 1茶匙、上湯 1/2杯、芝麻醬 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 Y% L8 _% Y1 v. O
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做法5.39.217.77' U; ]) a- S. V# w+ x
1.蛋拂勻，以易潔鑊下少許油煎成蛋皮備用。青椒和銀芽放入熱水汆燙備用。* Z8 }7 m/ `' v1 n
$ D7 _; S4 o" H公仔箱論壇2.青瓜、蛋皮和青椒切成細絲。$ Q- [7 X4 l( u+ g% h% D$ [: W
1 R+ w* \$ d S Z5.39.217.773.芝麻醬先用上湯開稀，加入糖、麻油、鹽、醬油、鎮江醋、蒜茸拌勻，製成凉麪醬料備用。tvb now,tvbnow,bttvb' L+ \/ g& {6 P( v: Q( Y
# k( c3 f* M; q+ b0 D+ s4.將已燙過並以冰水浸過的凉麪放盤中，上面排上青瓜、蛋皮、青椒和銀芽，淋上醬料拌勻即可。
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貼士
7 e6 r# [3 ?- Z4 W m$ C喜歡的話可加入蒸過的雞肉或火腿切絲同食。
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發表於 2011-4-28 06:29 AM
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發表於 2011-4-30 07:33 AM
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