材料公仔箱論壇' u( B6 q( T: S# k
凉麪 250克、蛋 1隻、青椒 1/2個、青瓜 1條、銀芽 40克
) Y( ] D/ e. ~( ]( X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w: x1 W3 ^ R. w
醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n6 J6 t2 V5 I8 S. y! q
糖/麻油各 2湯匙、鹽 1/2茶匙、醬油/鎮江醋各 3湯匙、蒜茸 1茶匙、上湯 1/2杯、芝麻醬 3湯匙
9 H; K9 t' u3 w) s6 u+ b) _) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D& ^2 U7 K$ j9 ~$ m8 U
tvb now,tvbnow,bttvb. X5 b* N2 M/ i# o! y1 B
做法
" q5 m8 l: y) X: q8 P/ E1.蛋拂勻，以易潔鑊下少許油煎成蛋皮備用。青椒和銀芽放入熱水汆燙備用。
8 b& h3 G: K, T* b: _+ T% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ }7 |& M. D' t1 k0 \" A* u2 \ S: @
2.青瓜、蛋皮和青椒切成細絲。
) ]/ _4 A Z3 v' T; h; B$ p" R+ x3 [ [$ ?* ~; W4 m1 b
3.芝麻醬先用上湯開稀，加入糖、麻油、鹽、醬油、鎮江醋、蒜茸拌勻，製成凉麪醬料備用。公仔箱論壇" ?* ]1 G3 I0 M$ G) y
, j1 Y. q% j$ m# F; O: t) W ]$ Ztvb now,tvbnow,bttvb4.將已燙過並以冰水浸過的凉麪放盤中，上面排上青瓜、蛋皮、青椒和銀芽，淋上醬料拌勻即可。公仔箱論壇6 j4 b6 g2 i. _; ?) W
" u% P+ R( |1 j) C: }0 |/ Ctvb now,tvbnow,bttvb
) U1 ?( H2 F, T+ f! j貼士公仔箱論壇3 \7 j$ p. m* s2 j2 G9 J, Z
喜歡的話可加入蒸過的雞肉或火腿切絲同食。 tvb now,tvbnow,bttvb; {* y* v+ @/ ?0 u: q$ g
|
發表於 2011-4-28 06:29 AM
| 
發表於 2011-4-30 07:33 AM
| 
