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0 l% f# X6 |7 B3 F+ e% h! \2 O材料
3 j# B. h+ K+ o; Z2 c, F( C! Ltvb now,tvbnow,bttvb鹹蛋 1隻、鹹菜 100克、豬肚 1個、白胡椒粒 1湯匙、水 600毫升、生粉/粗鹽各適量
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. _% j. ~. ^* B2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % |# |( N1 S8 u n
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做法
. b+ F R3 E( ~2 T. `5 |* R1 f! G5 Y( u公仔箱論壇1.將黏住豬肚的白色豬網油剪走不要，剪開豬肚冲走污物後，撲上粗鹽洗刷數下，再冲水，然後塗上生粉再洗刷一次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u- o8 A9 L Q& P
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2.將豬肚切件，放入滾水中汆水後撈起。公仔箱論壇) i1 i T, I( x2 s, v
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3.鹹菜切條，放入滾水中烚約 5分鐘後瀝乾水。
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4.將鹹蛋放入凍水，以大火烚 10分鐘，取出去殼後切碎。
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) o7 h. J- v' X. v J) R7 f. t" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將豬肚、鹹菜、白胡椒粒放入燉盅內，倒入 600毫升水後加蓋，放入鑊以大火燉 3小時，最後加鹹蛋碎即可。 tvb now,tvbnow,bttvb! F! s! B5 K1 _ F: s
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發表於 2010-7-8 06:50 AM
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