 公仔箱論壇* b& H( G; e# d
5.39.217.77* U! Z1 ^" J$ `5 F' s/ a
材料
( V" s; R7 f/ }. D. m! k鹹蛋 1隻、鹹菜 100克、豬肚 1個、白胡椒粒 1湯匙、水 600毫升、生粉/粗鹽各適量
9 O# @. d3 L# l6 v
' `2 e. P' r1 i3 c6 i I8 E5.39.217.77 公仔箱論壇3 c+ N; c. V0 P
公仔箱論壇0 u; @/ w0 g+ C5 X& v, G
做法tvb now,tvbnow,bttvb& U- I* M2 k/ x) I1 E$ Q
1.將黏住豬肚的白色豬網油剪走不要，剪開豬肚冲走污物後，撲上粗鹽洗刷數下，再冲水，然後塗上生粉再洗刷一次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y- X/ B) d7 V$ T; E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P3 Q% o9 N$ k7 \$ i
2.將豬肚切件，放入滾水中汆水後撈起。
7 D9 D: Y! r9 ]! B5.39.217.77
3 D6 B) H$ s! H8 W# J, e9 G S5.39.217.773.鹹菜切條，放入滾水中烚約 5分鐘後瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb: W" w* ?3 P+ t8 ~
# {6 i8 t0 W( v `' U: J/ ]
4.將鹹蛋放入凍水，以大火烚 10分鐘，取出去殼後切碎。
) d6 g2 u9 ~6 E7 k
) X6 ^" e- L7 \$ F8 A* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將豬肚、鹹菜、白胡椒粒放入燉盅內，倒入 600毫升水後加蓋，放入鑊以大火燉 3小時，最後加鹹蛋碎即可。
- i3 S! Q7 g; q; n; l3 q4 I. g2 x5.39.217.772 t) y; b: r" N% A
h% J5 M) p- G. H2 S. {& i5.39.217.77, W4 E; i8 I& @7 q7 X1 H2 y
6 Z1 b2 r% p5 z4 \7 X |
發表於 2010-7-8 06:50 AM
| 