 $ a2 y- }7 r$ I1 K. t
tvb now,tvbnow,bttvb5 L) k6 M! i% b% C! q- i) [
材料
! ]; l- F9 {8 \tvb now,tvbnow,bttvb脢頭豬肉２ 1/2磅、夏威夷粉紅粗鹽１ 1/4湯匙、煙熏水 Liquid Smoke 1湯匙、蕉葉 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E2 D2 D% J# d/ Z1 T8 e0 L, d3 X
7 u* h% [5 D# R醬汁! v3 U9 X* q2 z1 `
熟油 2湯匙、生抽/葱粒各 1湯匙、薑茸/糖/煙熏水各 1茶匙
9 P0 ]1 p5 t; U3 c5 U
2 i$ O" h+ M- s配菜tvb now,tvbnow,bttvb- S* l% s. ^) a- e3 p- [
椰菜 1/2個（切絲）、飯 3碗tvb now,tvbnow,bttvb$ {$ s$ R0 t: P- Y- {, H
* T2 J& p4 ~% R; |( l, z) n |5.39.217.77 , z9 x, X7 s. R3 L
x; \, Y1 b% Atvb now,tvbnow,bttvb做法
4 I1 N' J" J6 r& n( [3 ?5.39.217.771.把豬肉多餘脂肪切走，用刀在豬肉多處切 1/4吋深，使之更易入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^5 F j+ {) \% v& t5 d9 T+ M
" P" g ] b/ P9 F
2.撒上鹽及煙熏水，包上蕉葉，放入鍋，再放入飯煲內，用慢火燉煮 2小時 30分鐘至鬆化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X% T2 Q l% G* H" C
4 Y3 O5 j$ S; @! W+ T, K3.此時可先做醬汁，將生抽、薑茸、葱粒、糖及煙熏水拌勻，灒入已燒熱油的鑊中拌勻。
% H: Y! C1 `& J7 L8 w# m5 y: j/ Ktvb now,tvbnow,bttvb9 x. ~2 D/ `! H4 h( }# V; `1 L
4.當豬肉熟了，取出拆去蕉葉，靜置 10分鐘，用叉把豬肉拆散，加入煮豬肉的汁及醬汁拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z& S; `; x- L0 T; ~- i
# p4 I4 R: {" `2 s5.39.217.775.將飯上碟，再放豬肉及椰菜絲，淋上肉汁即成。
5 M! I1 G& u, G- |. @- M2 `tvb now,tvbnow,bttvb5 U5 z& o6 r) o8 X
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O6 {& G* Z1 p) L# a
4 `9 {- E0 Z# j4 s4 {' W( z5 h9 R* Q公仔箱論壇 |
發表於 2010-6-29 06:53 AM
| 
發表於 2010-6-29 10:25 AM
|