【做 法】公仔箱論壇" i4 Z$ @/ s- L: X& X. a
1.放山雞洗淨切適當塊狀備用。
, u2 I+ q; s; Qtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入胡麻油，放入薑片以小火爆香，再放入蒜頭爆至微焦金黃。
: \' T' ~' J( I! f$ V" Z1 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.加入作法 1的雞肉塊，轉大火炒至顏色變白，再加入辣椒段炒勻。
8 ?( D; {4 j9 Q) B) K4.加入所有調味料炒香，蓋上鍋蓋以小火燜約8分鐘。
0 ]3 g5 y K6 x8 {7 f5 Z& M公仔箱論壇5.打開鍋蓋拌炒至湯汁微乾，加入九層塔炒軟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^5 D& b' X; O! B' |
+ `$ F! z1 Y# x U1 T: d* Etvb now,tvbnow,bttvb
- y) _# y3 b& o0 s! jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s" \: }$ _! _6 C1 ^8 I1 L2 _3 Z
, j& P0 U" ?- @2 X5.39.217.77【材 料】
( r, E8 z) f, R" f+ }! d5.39.217.77放山雞 1200 公克
0 R6 }, m b6 ~8 g5.39.217.77薑片 60 公克4 ~3 H4 J) |! u# D8 L4 n
蒜頭 12 顆
8 @: m' ^1 V W/ G3 x, K" t V辣椒段 15 公克tvb now,tvbnow,bttvb5 x/ M: I9 J/ ~* Z* G4 n
九層塔 30 公克
1 Q* {/ y! k5 K0 `) m3 W, t6 ]/ ~tvb now,tvbnow,bttvb胡麻油 3 大匙
0 J/ M! s9 A( C% u# }' ?+ C: e5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s) v) m* z. d$ S' Z, S
* [8 T! q( L- |5 p【調 味 料】
% i- \ \; ?1 @# d冰糖 1/2 大匙
- D$ o5 e* _/ r2 ^( P, j公仔箱論壇醬油 2 大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g- S( P8 J8 W6 A" E) l
米酒 3 大匙
# @1 w- U# \' s' t5.39.217.77醬油膏 1 大匙 |
發表於 2010-6-23 12:02 PM
| 