材料（1人分量）：
, ^; A( a0 v! K) G! p9 ]公仔箱論壇麵粉 175g
2 ~1 s& ^/ r% S* ~* b: r" o4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
3 }: ^0 u, _! E; g* X( f公仔箱論壇糖 少許
( Y e6 \4 }/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 1茶匙
0 m0 B; x5 h: _. @tvb now,tvbnow,bttvb酵母 半茶匙公仔箱論壇1 X# j: Y) `2 ~; p7 a1 F0 I- w8 ^
啤酒 30gtvb now,tvbnow,bttvb( ]0 H/ B" L4 w: }- ]2 X9 U
芝士 3湯匙
( ]- `# v, }& z5.39.217.77茄醬 3湯匙
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做法：: U {0 |: S! T1 U2 u! k1 ^
1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t: m/ |" Z! l6 ]8 p& ^+ _
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2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。tvb now,tvbnow,bttvb% Z) {: G, ~3 \
c9 \, ]% _ c8 j. L6 K, {' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。公仔箱論壇 [) E% n/ A- V- [* ~. U
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1 e9 }% u; v0 A& r" e* h5.39.217.77小貼士：9 p& j" d/ w5 i5 `# z
1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。
7 ]# }* f" ^" P0 \* R5.39.217.772.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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發表於 2010-6-23 11:05 AM
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