材料（1人分量）：
4 n/ @) ] n9 q% r# e公仔箱論壇麵粉 175g公仔箱論壇: C2 i7 G$ e) G0 T
鹽 少許' `2 m0 G U2 S2 X" M# V' {
糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb6 L! B! `9 b5 @( H' s2 i
橄欖油 1茶匙
' w/ \+ x& |, {$ w酵母 半茶匙8 O$ x& W/ ?4 H
啤酒 30g
7 A! Q! X( d/ }1 V公仔箱論壇芝士 3湯匙
. V3 ^0 Y6 v, A. U1 ]* K8 O5.39.217.77茄醬 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* {8 T. J5 q& s9 _+ ?& Z) J
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做法：9 S0 b ?9 h" c% @+ t, N0 U
1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。
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2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。
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3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。
' U g) }" h* D T5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~: G0 a# l3 U3 Q. |$ \+ l! q
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小貼士：
8 C+ A0 O5 \, U( C, o1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。
& N5 l1 r! y+ G5 E% q3 ?: g7 utvb now,tvbnow,bttvb2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。公仔箱論壇& ?- t7 D& O" ~( B# r1 j6 m9 T
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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發表於 2010-6-23 11:05 AM
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