材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)公仔箱論壇# G3 X5 z* d, D
檸檬 ... 6～8個5.39.217.779 [ T6 E2 T: [* b- N
洋蔥 ... 150公克(切薄片); Y! O. s4 ~0 ]1 B5 O) w2 B, n8 }
紅蔥頭 ... 50公克(切片)
. V' O2 Z; o0 o公仔箱論壇糖醋 ... 5大匙0 p# v8 r8 n# u6 E, G
炒米碎 ... 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m: b( I% u" R) Q, s% t
蒜辣魚露 ... 1/2杯
! n7 M7 ~" s9 U2 F" g% ^公仔箱論壇九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l0 D8 _2 {# y! f% w1 h
作法:
4 O% l4 p/ I) h5 D, |# y) Y5.39.217.774 E3 }8 ?( S" @. W- |; D
洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G6 C7 O0 Z4 i2 F* E
牛肉切薄片，檸檬擠汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i$ X5 D9 c B( c9 [. L7 b }
先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。
/ x, Y0 s( M- ~3 l5.39.217.77把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
| 