材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)
" Z: n# n N. T8 M6 htvb now,tvbnow,bttvb檸檬 ... 6～8個
" L! k- ?, x- B, z- M! [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 ... 150公克(切薄片)( J3 _1 i( x+ L) B1 N B& B
紅蔥頭 ... 50公克(切片)
~4 K: s8 v. c% T2 @( x; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖醋 ... 5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e* _4 c* p) ^. r; B3 k( c0 C
炒米碎 ... 2大匙
7 e; v5 B- ?, F4 N8 M: |( Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜辣魚露 ... 1/2杯
* }0 b- y' a. |9 n6 \6 G: b, w公仔箱論壇九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲); w% r4 T* G9 ^9 l
作法:tvb now,tvbnow,bttvb* u* ~5 H# `4 R5 r* N
5.39.217.77; n6 D/ W% ?1 a6 B
洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。公仔箱論壇6 b+ B! }( k: k0 f* b, H
牛肉切薄片，檸檬擠汁。
4 K* R$ h/ ]/ S& _; }公仔箱論壇先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。
# j& u2 d0 V( E4 ^" B5.39.217.77把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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