材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)
! Z5 U* \: t% w: C5.39.217.77檸檬 ... 6～8個
2 |. c. V$ E# w& g. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 ... 150公克(切薄片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [3 I' @# \6 O u$ M4 h' S
紅蔥頭 ... 50公克(切片)
; J# ^/ e/ O2 }& j5 n* M, v糖醋 ... 5大匙tvb now,tvbnow,bttvb) `* M% F) B# _0 L
炒米碎 ... 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f* Q/ K1 ~9 o, ]& N
蒜辣魚露 ... 1/2杯
* t! W8 o. X2 J& [; d9 ^九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)
7 Q# O. I) q/ k3 Y) K- v+ c作法:
. ~; o. u- [/ x! O+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ~ G+ t1 T+ Q4 g- f- N. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。
4 e q/ Y- b! X+ K% P1 ctvb now,tvbnow,bttvb牛肉切薄片，檸檬擠汁。% J8 t6 l( s. U9 R, L, Y
先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。+ J& V7 k N% t: t$ i" P! p. q
把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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