材料5.39.217.77+ q* @- m4 r& y1 j9 g8 G0 Y# k
牛柳 250克、椰菜 1/2個、紅蘿蔔 1/2條、雞蛋 2隻、黑芝麻少許、白飯 1碗、糖 1茶匙、生粉 1/2茶匙、生抽 1/2茶匙、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb; ]% Y Q( d+ x4 I) o. @
@" S7 P9 C8 f, S4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ S% F5 Y$ c) S
做法tvb now,tvbnow,bttvb7 E$ z) U4 U9 f$ K$ g! Y/ @. ]- k
1牛柳洗淨後切絲，加糖、生粉、生抽及麻油拌勻醃5分鐘。
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& l+ x, s: u8 [+ y2.椰菜及紅蘿蔔切絲後切粒，放入滾水中用大火煮熟後，盛起隔水。
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3.燒熱平底鍋，下牛柳炒熟後盛起。
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0 U6 d( u! g; V# R0 d: V4.燒熱平底鍋，將雞蛋倒入圓形模內炒至七成熟後熄火，利用餘溫繼續炒至熟透。) a" x6 A/ b# i3 X; g
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5.將圓形模具置於上菜碟中央，將適量白飯倒入模中，用匙羮壓實，然後順序加炒熟牛柳、白飯、椰菜、甘笋及雞蛋，最後鋪上白飯，小心向上移走圓形模具，灑上少許黑芝麻即成。7 K% T1 k' B t5 ? Q
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) a6 Q9 h6 M; Q7 d+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Leslie話用低溫煮蛋可以保存豐富的蛋白質，有助跑手吸收。
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6 N) Y2 i- H, I* Q+ e# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用飯、牛肉、菜、甘笋及蛋砌成的漢堡，含有熱量、蛋白質、纖維及維他命等豐富營養，其中白飯所含的澱粉質可提供肌肉所需能量，增加肌肉的爆發力。+ Y( `' K+ Y; Z
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發表於 2010-1-22 05:52 AM
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