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材料
3 ]% D v3 M" t7 S) h. a5.39.217.77蝦 2隻、蟹柳 2條、洋葱 100克、椰菜 200克、雞湯 50毫升、蛋黃 1/2隻、天婦羅粉 160克、甘口咖喱磚 1/8磚、中辛口咖喱磚 1/8磚、清水 100毫升、芝麻/紫菜/沙律醬/咖喱粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb6 ~" X& X% G( W+ @9 g8 F" \
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做法
6 H' m# F* s+ W$ G7 V6 E+ t/ Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將咖喱磚放入微波爐用大火加熱15秒，取出後加入咖喱粉拌勻。
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5 g$ X, K: i! ?# r2.天婦羅粉加清水拌勻，再加蛋黃攪拌至呈糊狀。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q) n' _5 D9 h% i' _
/ ?# y& [+ x0 {2 n& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蝦及蟹柳切粒；洋葱及椰菜切絲。( T7 P" j0 B4 C* w) f0 ^
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4.燒熱鑊加少許油，放入洋葱絲及椰菜絲用大火炒至軟身，加入咖喱及雞湯煮滾。
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. K0 X S( t- ^9 v& g4 |* Ntvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱鑊加少許油，放入天婦羅漿，用中火煎至硬身，倒入（4），將蝦及蟹柳放面，略略壓平後，將燒餅反轉，再用筷子於餅底刺小孔，冚蓋用慢火煮至收水，再將燒餅反轉，用大火燒熱餅底。公仔箱論壇' w h7 w) s$ A8 ]
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6.將燒餅切開四件上碟，灑上芝麻及紫菜，最後唧上沙律醬即成。
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發表於 2010-1-20 06:02 AM
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