[西式食譜] 合桃鬆餅

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材料：
% C) z5 ^  [- F& \tvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油        80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e# \( r; M, ?" m8 K6 v0 u
砂糖                70gtvb now,tvbnow,bttvb0 J; R2 A- ]/ V2 R" V
蛋                    1隻
* [- ~+ `$ O9 ]/ ]+ k" P( j% O香草油            2-3滴公仔箱論壇: k8 X6 b: z. n5 `+ t2 F
低筋麵粉        100g
& X0 y' k' h8 @$ [* c5.39.217.77泡打粉            1茶匙$ M) v! g, I4 P- K7 x6 Z
牛奶                50cc
! u* Q, _/ U! B6 Htvb now,tvbnow,bttvb合桃                適量公仔箱論壇# K% a; O+ M1 U# u

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2 {9 z! D5 J  H6 x" d5.39.217.77公仔箱論壇( x' E2 k" y# e! p! M4 M
做法：2 @; ?9 o* u. P3 e' z7 p9 x8 y
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將牛油、蛋放在室溫下軟化及回溫備用。泡打粉加入低筋麵粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n) u) N) g9 i  c; S0 w8 T
將牛油放入容器中，用木匙壓成泥狀，加入砂糖用攪拌器攪至鬆軟為止。% x- Q5 U5 b" k" n# d2 y* d
將一半打散的蛋加入麵糊中，充份攪勻後，再加入剩下的一半，攪拌均勻。
, w/ J) l) O5 T  o% I公仔箱論壇加入香草油攪勻。1 d4 _$ m' B- Q" y$ ?
將1/3份量的麵粉邊過篩邊加入麵糊，用橡皮刮刀輕輕地攪勻後，將剩餘的麵粉分2次加入麵糊攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ v9 v. S% s, r4 O) g1 U
分2次加入牛奶，攪拌至滑順狀態為止。; q6 D3 u0 ~9 ~  u1 C$ j
焗爐溫度調較至170度預熱。tvb now,tvbnow,bttvb) c: }- K! D/ c0 |8 m
於模型鋪上模型紙，將麵糊盛入模型中，再將合桃加上面。
1 v& F- x* H& h5 F& w: j% X8 O9 c; u公仔箱論壇放入焗爐用170度焗25分鐘。
- a% |3 S5 y: c4 J出爐後用竹籤戳入看看，若沒有麵糊附著在竹籤上即完成。
: i, Y* A4 B, a# _待稍涼後從模型中取出，放在架上冷卻。7 _! T2 u7 d: w5 \
用保鮮紙包好，在常溫下可保存4-5天（夏天存放在雪櫃中）。tvb now,tvbnow,bttvb% I2 H3 O, H, }( a& c! C; g9 [

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