[西式食譜] 蒜蔥脆燒美國牛柳

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- i% D& ?  {2 Y6 T$ D5 ~材料：
7 b" q/ o6 k$ f公仔箱論壇牛柳　　180克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L- I$ d1 E4 a1 n- S1 l

+ h) F( l* n) I9 y9 M& k# W+ J5 f公仔箱論壇蒜頭　　2粒（壓蓉）( r4 l8 s1 Z5 m
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洋蔥　　半個（壓蓉）
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* b7 T: [$ z+ g& k$ i) d# S5 P, X5.39.217.77迷迭香　3棵  k* h  k( G9 W4 L- F- y  @8 o+ b
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麵包糠　半杯; I/ h4 M0 u7 M9 c6 k; U

8 H0 Y" C% Z. P6 x* J( r( i  c辣椒粉　半茶匙
7 u' b/ E) v: M/ G1 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77; I1 T  i9 ^/ e" s" k
鹽　　　適量/ A6 J9 I1 ]3 V2 p
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胡椒粉　適量
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' [5 C& O. z2 K& j  w5.39.217.77橄欖油　2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  K9 ~4 F# {5 u/ T  t5 ?% T4 ?* B

! c) V' V9 p' p& Z. Q6 P& htvb now,tvbnow,bttvb製法：tvb now,tvbnow,bttvb4 |6 [9 d+ k) D# v5 k
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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4 D6 W9 f" O/ A5.39.217.772.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。公仔箱論壇4 |( _* |  K0 E
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。5.39.217.77) P( ]9 @9 ~- G0 q1 e& N
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備註：tvb now,tvbnow,bttvb8 [- F; _: e5 U. K* f) g3 Z
貼士：牛柳不宜焗得太熟公仔箱論壇) y, N$ Z: m# A/ D& J

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