[西式食譜] 韓式鍋燒湯

zactlion1899

【材　料】
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4 p( s5 h% G; Y# c, L! p鮮蝦  2尾
% i4 A3 j$ f, R  s- m5.39.217.77蛤蠣  5個 $ S2 t& f+ L! B0 h9 X* h* J2 H: ]
泡菜  30公克 5.39.217.777 D& R* y$ \8 X0 O5 M9 k! r4 h; J
豆腐  1/2塊 公仔箱論壇* a. q- q- w& B8 o9 {7 V
高湯  1000c.c
+ y3 r% j6 F+ V' o4 g! Z金針菇  20公克
& F% B+ u5 i- Y* W+ `公仔箱論壇鹽  1小匙
4 y* D2 Q9 f( j5 o8 n蛋黃  1個
0 X8 |0 K% G) p) v6 r2 d5.39.217.77蔥花  1大匙 公仔箱論壇- ?2 c; u( q7 T; X2 m! I- w
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【做　法】
+ x- c) J6 Q( Q  L. M! ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% r) H- F1 o8 N0 J/ c# @
1.取一小燒鍋，加入鮮蝦、蛤蠣、泡菜、豆腐、高湯，以大火煮開後再加入金針菇繼續煮約1分鐘，再加入鹽調味後熄火。
; r" B; j/ _4 D公仔箱論壇2.最後放入蛋黃，灑上蔥花即可。