【材 料】 : B# G9 o7 _7 q/ G4 _6 [. o
A.牛肉 400公克 公仔箱論壇! n3 l5 p4 ]/ Z- V' b) ]! S8 ]! \
金針菇 80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o& S5 p; e7 c2 O# O
紅蘿蔔片 60公克
6 k! \3 \/ ^4 P& H) gtvb now,tvbnow,bttvb 冬粉 60公克
2 _) t& i u' |, X2 |) G( h& E s5.39.217.77B.蒜末 30公克 tvb now,tvbnow,bttvb( H$ z F- G2 }/ _
薑末 15公克
, M! N' J7 v' x0 j5 M$ w" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇" n _: B2 r" r0 g$ Y5 {
鹽 1/2小匙
9 Z( {+ C3 f5 D% B糖 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb. q% j2 G/ ^7 w3 t! I( y! p) y2 m
香菇精 1/2小匙
8 X, n4 O3 D3 ]6 [2 _沙茶醬 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H2 l% J2 n% h8 [) S* s6 K
米酒 1大匙
m& B# E9 @6 z水 200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w3 r g5 A) ~+ C% W5 u
【醃 料】
) ?5 z/ [; r! ~1 O" z6 t1 R8 I1 y醬油 1小匙 公仔箱論壇, i7 T' O. z6 a7 `
香油 2小匙
# l1 m7 X& m/ k( @! k4 G3 ^/ \1 `tvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
% V( ^5 `7 q, h9 s+ b/ s0 _公仔箱論壇水 1大匙
2 q+ U1 f" i5 Q太白粉 少許
( u; @1 Z; Q$ x7 ^ R! p3 R5.39.217.77【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb( c: H# c3 y" Z8 \
1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。
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, q( m) U' u% J8 G3 p& ^3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
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