【材 料】
1 {& i9 `, V, z8 b" H( |" e7 }9 ]! n" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.牛肉 400公克 公仔箱論壇% J- }! D J, U1 B8 H
金針菇 80公克
* m) p9 }+ Q# T' i2 s7 r# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅蘿蔔片 60公克
' {; X% ]5 y4 _( a2 `% W 冬粉 60公克
% S, ]* k3 p9 d9 X) EB.蒜末 30公克
% v# \, f5 Z' Z, u# ~公仔箱論壇 薑末 15公克 公仔箱論壇* r* N2 W$ z( r- d2 O, \
【調味料】 ) S: E" p4 H* F; s. N; i
鹽 1/2小匙
( |/ m ^0 H! P3 e; E; X公仔箱論壇糖 1小匙
d! A! u! R3 b7 o; c2 i& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精 1/2小匙
2 }8 I. S; Z/ Q# u: J0 \5 ]沙茶醬 2大匙
0 P4 ?4 c0 t% ^/ k- T- m2 f8 N) i米酒 1大匙
- |: }9 ^0 _% q5.39.217.77水 200㏄
$ M; z& E, d; M$ K" k7 L2 h8 N" c【醃 料】 公仔箱論壇/ w/ I1 E u2 U! Q% c2 J
醬油 1小匙
1 P' q7 \% E( o! dtvb now,tvbnow,bttvb香油 2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ G4 q& N3 U8 `! y' i
米酒 1大匙 $ [$ {& {* x; x; v0 |1 ]
水 1大匙
3 T( j0 `2 E$ j, ?2 S i) h& E太白粉 少許 公仔箱論壇9 s* \6 R1 ^# y% s- y; u
【做 法】 " ^2 D- K& r( p- d$ L
1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。" k) e2 u; |8 X2 |
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2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
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