【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S3 u: B- R6 S8 B+ z2 q
A.牛肉 400公克 % e4 i7 e0 \! T# |% C t4 w
金針菇 80公克 5.39.217.77 k2 F- N7 a3 K" C+ X. r
紅蘿蔔片 60公克
3 k6 z3 ^4 b9 O! o" O' ?# K ^' W 冬粉 60公克 + ^& {- U/ y+ m# e3 e4 \
B.蒜末 30公克
8 ]- E1 h% X+ E: V! i7 N* ctvb now,tvbnow,bttvb 薑末 15公克
$ \6 |& D: K }/ w6 M【調味料】
) ^- n8 E* v0 `$ G7 a/ B5.39.217.77鹽 1/2小匙
6 v- c( \. u( k! x3 L! Ltvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙
; U* g. U! k; Z6 W8 u( c7 v: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精 1/2小匙 公仔箱論壇+ E9 X$ X) N' }1 T2 M0 a( j2 J
沙茶醬 2大匙
3 T9 o- K) }1 f! A% e1 m. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙 公仔箱論壇$ Q/ E; P8 W2 B$ Z8 Y: P
水 200㏄
% w2 ^2 A- n, K+ |+ `4 Y5.39.217.77【醃 料】 tvb now,tvbnow,bttvb: G/ @3 B2 e' h' I9 R: L
醬油 1小匙
$ }7 m" G) \; p4 h6 I5.39.217.77香油 2小匙
' X8 Z7 u# K5 p% o0 X8 g S( \米酒 1大匙 5.39.217.77* t8 M" s9 H' V v
水 1大匙 - j/ |& j' A+ m0 e- N" S
太白粉 少許
) v5 v3 L, P7 g8 G4 U【做 法】
6 }* r0 q; [ Ttvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。公仔箱論壇% H; N3 n% E( R0 e- Q
5.39.217.775 D9 F6 w3 r6 l
2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
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