材料：
+ X/ h# S: L2 V: |1 c5.39.217.77橙皮1份、
7 D$ D p* }# }5.39.217.77糖粉50-60克、
% R1 f t; S$ |: T u& P5.39.217.77有鹽牛油120克、
& G5 ]3 R; y8 }tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉160克。
+ e, j0 Y" w N& Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- r- G& Q( W: k2 N/ i
做法：
T; j. Q( W" K公仔箱論壇1. 用細密的刨將橙皮刨成茸，備用。* z) Y# p; p! w4 F3 ^9 G' H
2. 有鹽牛油(不用解凍)切成小粒，拌入糖粉、低筋麵粉、橙皮茸後，搓成麵糰；用保鮮紙包好，放在雪櫃冰格約30分鐘至硬身。
+ ^2 W) f% [! ]0 t! u# Q: P3. 將麵糰壓成塊狀，切成長方形；用叉在麵塊上剌上小孔。7 P/ L9 G* h+ I* C1 k8 V2 L' h
4. 焗爐調至攝氏180度，預熱15分鐘；再用150度，焗25-30分鐘，取出即成。9 m' f4 b+ q6 L% `6 [7 R6 |$ f
5 V% m5 e; B: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2007-11-7 04:50 PM
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