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[中式食譜] 炸蟹蓋麵

材料:公仔箱論壇; U% w6 M- c. I8 t4 }. _
5.39.217.774 e1 h# D- s  H$ K% u( _
青蟹1隻         蒜4粒              糖1小匙                麵1斤
, x2 n2 P  J& F0 ^5 R$ f公仔箱論壇蔥2根         鹽1小匙           太白粉1大匙           沙律油適量/ v+ ~  D. Y& ^; K) g! t

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6 Q) h8 n  Z  p* E公仔箱論壇製法:  
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1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹,將油加熱至9分熱後放入4 v  i) y* E) @( f- u
     螃蟹,炸螃蟹的時間不宜久,以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起公仔箱論壇" n& ~' f2 [# b% h( s8 }' u0 ~
     瀝乾,置於盤中公仔箱論壇, d. k  j% g% U& G# H, G& K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |3 h' B/ e3 D
  2. 麵燙熟後瀝乾,混一點油備用
5 Y- k2 j6 a9 }6 Q4 Z; ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @# _, H% J. l  O" Q3 p, H9 z: z
  3. 準備2碗水,水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A, E: J; j- W; K& P+ M
     用鍋蓋燜1分鐘後熄火- I2 {# o' s- Q# A3 B' l

/ d' i* U2 E2 v' _3 V1 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4. 燙好的麵置於盅裡,上面放螃蟹,最後再將湯汁淋在螃蟹$ m9 I2 M, g6 k% N5 \& n
     及麵上即可
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