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材料：
5 _0 s" ^2 V* N( p- r/ _9 C(二人分量)
\& @+ C2 Q' @- }; }; ^6 g mtvb now,tvbnow,bttvb
' j m- N7 D" mtvb now,tvbnow,bttvb豆腐(切小塊)" _+ `6 \# F, K p% S. ]
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1件冬菇
; @" Z7 E4 t# T0 g. J4 R7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 t- ]1 \- Z. ?# k6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5隻髮菜
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, Y+ \. f- n8 e- O, n' V8 r1 P. d- E20克枝竹
' {3 N3 t2 A% v& z' T8 c! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 V) j/ y \" u+ c$ xtvb now,tvbnow,bttvb40克荷蘭豆
6 Y5 ?; A: [4 J' b0 t( atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.777 z ~: H" ?1 r' s1 P, ?
50克木耳
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1小束甘筍(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f1 ^" j. G7 y r
0 v- `; r2 T2 a- h" i0 e& [120克南乳1大磚" I; V/ ]+ k7 [- W: k& o& `
8 C. e8 N# q6 | L% Q& u5.39.217.77水2杯紹興酒5.39.217.77: d* {1 R0 P/ }$ \4 U# a6 ~/ S, K
5.39.217.77* N9 @; c) ^/ P% n3 l
1湯匙薑(切幼絲)2片, a+ q \9 y( O7 q$ e7 `3 Y8 U
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(切段)3棵油2湯匙
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. v# @7 H+ a5 ]9 Z& j製法：5.39.217.77! X; Y+ b0 Y: g( O+ d: p* X
1.冬菇及粉絲分別用水浸軟，冬菇去蒂，榨乾水分，粉絲略剪，瀝水，備用；髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨，木耳剪成小塊，甘筍片與木耳放入滾水略灼，盛起，備用。
" ?) o6 k3 `" _9 G& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於瓦煲內，燒熱2湯匙油，爆香薑絲及段，拌入南乳同爆香，再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒，灒酒後，加入水，以慢火煮約10分鐘，再下甘筍、豆腐及枝竹，轉大火煮至滾，加入拌勻調味料後，下荷蘭豆拌煮勻，即成。卡路里：125/份tvb now,tvbnow,bttvb2 v, g, i" ?/ |1 v2 A& s
5.39.217.779 d& u( b- D/ }, C1 A# O4 s
調味：
" \$ p. s+ v" X5.39.217.77生抽2茶匙公仔箱論壇( b) |1 Q1 ~0 a) `: \# t
糖1湯匙
4 M1 O3 d- {7 w公仔箱論壇米酒1茶匙) C1 E. U; M+ D1 C+ S: k* D
生粉1/4茶匙
& C- D! S; o7 q) H N0 \2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油適量tvb now,tvbnow,bttvb" s& {. ]. Y: y! x0 J3 m4 O1 W
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發表於 2007-11-5 06:49 PM
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