[中式食譜] 醉雞翼

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材料：
( |. [7 ]- z# X. G8 m( S* btvb now,tvbnow,bttvb雞翼 2 磅
% s7 @9 i$ B) N" C( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醉汁 1 支
" O/ b& ^. K3 |! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1 湯匙
- p& E) F- S2 D公仔箱論壇紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）$ O" z6 a/ T/ v& F. D$ M# {0 _7 T
冰水 1 大瓶tvb now,tvbnow,bttvb' P$ t% {. \3 r, a. E
冰粒大量公仔箱論壇& u" ^- J& H) B+ N

5 x0 m4 k$ p! O4 B  c制法：/ h5 K' O7 a+ ?: S+ G! X
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
( y0 B: N1 X* `' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)煲滾熱水；
; p( i+ }1 W3 X+ i# C公仔箱論壇(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；tvb now,tvbnow,bttvb/ _3 k/ D+ d6 w. p# F
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；5.39.217.77% [( n2 ?: m+ T6 p6 f" B9 y0 f7 M
(5)待雞翼的心也冰凍後；5.39.217.77+ e) i: l) B& u
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
' Q2 w. S! i) ^4 `! y9 j) T公仔箱論壇(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R/ N( P6 D/ ~# C
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；tvb now,tvbnow,bttvb! X7 r* @5 Y# U& G
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。
/ [% N8 x/ i9 \& Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B! J; v  G& V! o5 x
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