[中式食譜] 醉雞翼

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材料：
1 d4 V4 v  L7 M' ?) L0 [公仔箱論壇雞翼 2 磅
, V0 @7 U- k. v" y! }/ ~tvb now,tvbnow,bttvb醉汁 1 支
7 E$ [5 o/ [2 l5.39.217.77魚露 1 湯匙
: N+ ^2 v% s8 s+ j: S7 K5.39.217.77紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）4 U$ @" G! c+ `3 U
冰水 1 大瓶. i4 n& u/ U+ u1 t0 o! P1 [
冰粒大量
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4 {0 `9 l2 V; ~tvb now,tvbnow,bttvb制法：5.39.217.77! \4 @, y* o6 I+ ]$ H  E
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
' _/ `, s6 i5 h, t$ m4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)煲滾熱水；
) _% m- d( Z/ c" S(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；5.39.217.77' y& A) n1 P9 J8 E
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
& ]. S3 X  M+ D2 n' r(5)待雞翼的心也冰凍後；, [& m5 _0 A# _- ?* ?( Y
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
- ^' e1 |0 g" Q* f- m  n(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；公仔箱論壇! x  ?) L% f) @
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
% F1 y7 K' a4 k  N公仔箱論壇(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。公仔箱論壇" {7 a6 T% p/ }

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