材料:
& f. v& p4 |0 j0 |* Itvb now,tvbnow,bttvb白菜、鯪魚膠、XO醬1湯匙半、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片- d _$ _/ u% v, s( z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q: ?! U% H; W9 K5 x8 F
0 i$ W2 f, Z" r( \7 j5.39.217.77調味汁料： - n% x! D( R0 b; b
上湯2/3量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.77( P( d' K3 r, |4 O% V
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做法:
8 l& t% ^% ]. j, m$ B- F1.白菜洗淨，隔水備用。鯪魚膠下鑊煎香，取出切斜件備用。
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. G' {1 T8 b+ i3 I6 Q2.薑片、蒜片及甘筍片下鑊煎香，加入鯪魚件炒香。' P' @' z% V+ ^; J5 ?
7 N, s0 V( e, a* J/ o% B' r% p& u公仔箱論壇3.將白菜下白鑊烘乾身，放回鯪魚料中，加入X.O.醬炒勻。- G# n1 N/ M* T Z
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4.加入汁料煮滾，合上鑊蓋以中慢火焗煮至白菜軟身，用生粉水埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb* U) f4 z" z' [6 q3 z+ v
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發表於 2015-1-9 04:20 AM
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