材料tvb now,tvbnow,bttvb3 @& Y* l. M1 X r
光雞.....1隻（1200克）
. G$ O- k5 B% ^1 ]; R5.39.217.77豆瓣醬.....38克
$ d |, z# x! c( R; I% M7 U' S9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒.....2隻（切小段）
* I% h% x6 f9 Vtvb now,tvbnow,bttvb薑米.....1湯匙
2 w, Y# l! {+ B, [( I% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....2湯匙
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調味- O+ b {' M, m* R
醬油.....1/4杯
( `/ w0 \9 l1 w. Vtvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....2湯匙
) w) v, z+ [" p( Z( m1 ~5 w5.39.217.77白醋.....1湯匙
* h# ]0 a3 t- p紹酒.....1湯匙
: Q- p6 C; R \2 h; n) r2 w雞粉.....1茶匙
1 L+ o# m `: A3 g$ Wtvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1湯匙5.39.217.77/ `' h/ j; X( d4 q
花椒油.....1湯匙
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# p9 c7 V% M/ b2 n% n( a- q+ M0 c9 p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# t! o3 e3 {; Z9 N% F
做法
2 r7 @" l6 }& p( y- l; @' _5.39.217.771. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。5.39.217.77, L0 I6 P6 R# |+ O$ u# o
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2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。
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3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。
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0 A1 y: @" b& M& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將以上汁料，淋在雞面上。1 y- e: |/ t% a' B- F
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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