返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 烤紅椒香料醬烤雞

材料tvb now,tvbnow,bttvb# m( |9 C) O+ H$ ]: N# ]
春雞.....2隻 tvb now,tvbnow,bttvb, f3 E1 C) D3 G0 G1 X
8 C: X6 p3 `* N* I# b5 l7 H% c
沙律:
" C, \! {7 ?) h$ w" Z4 B# p% \  Etvb now,tvbnow,bttvb菠菜或其他沙律菜.....100克 tvb now,tvbnow,bttvb- y# ^' D5 D: n, u) _; c' z, A+ H
提子乾.....1湯匙
4 M0 w/ F5 u: b! L/ N1 \杏脯乾.....4片 (切粒)
0 P' C, s$ b# ~2 j5.39.217.77 橙..... 1隻(切件)tvb now,tvbnow,bttvb, P, b) _% E5 H$ G+ B! m2 z7 a
神石榴 Pomegranate.....1隻 公仔箱論壇$ Y' F* K( I  J8 Y4 X$ N. q- [
初搾橄欖油.....50毫升
  q6 [- F/ s  e9 t3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 r/ o5 I0 d8 ktvb now,tvbnow,bttvb
, J* d% q2 c3 V; M- |1 S  q  c+ F* U調味9 z9 Y" w& a2 {5 l9 y
紅椒....2隻 .
1 l% h3 T! X5 d8 g9 F- L  o; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
8 z' f2 N8 P: b* Ntvb now,tvbnow,bttvb小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
/ v9 F& `$ g2 j, u5.39.217.77葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
5 c- V8 V" K" h& X' {% ?公仔箱論壇紅洋蔥.....切幼粒半隻
' I5 M$ j4 u# T: L1 T1 ]/ a' z蒜頭.....3粒 (剁碎)tvb now,tvbnow,bttvb/ {5 i. T" L7 z
乾辣椒碎.....半茶匙
+ I7 C9 c8 W4 y+ u6 F3 mtvb now,tvbnow,bttvb茄膏.....半湯匙 + Y1 s; w2 }' ~* f* i% \! ]
檸檬汁.....2湯匙
4 k" o3 w! N  h' vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ C% |2 a% E7 H, }& \5 }
tvb now,tvbnow,bttvb9 l+ K9 R0 m" r5 ^4 i
芡汁
9 {/ p' }* I$ D5 B& x0 v鹽.....1 1/2匙 公仔箱論壇' H6 {1 P0 v0 v* f
砂糖.....少許 0 p$ y+ |6 F. y2 c
乳酪.....2湯匙
3 h) n3 o8 l4 I# @6 u0 U  z$ X* ^5.39.217.77
8 }3 Z- [& n9 i0 [8 t0 v; E& v/ C& ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( R; \7 Q( m+ `( T6 Z1 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
  o2 R$ u2 E) }) B4 B' W3 a& p1. 醃料: 紅椒外皮燒焦,待涼一會去皮及切碎。5.39.217.77, f* q7 _3 T  F7 `  E/ ~

1 u* L1 V: r1 ~! Q, A7 Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油,將紅洋蔥碎炒至微焦,拌入蒜茸。
! s. A2 V$ O4 g2 V5 z, v7 }4 btvb now,tvbnow,bttvb, m4 s" E$ m* r8 v
3. 將所有材料攪拌成醬,調味。
" T9 k! U/ s. Q5 a: vtvb now,tvbnow,bttvb
& ~) ~3 {! X# K4 R- B7 c+ A公仔箱論壇4. 春雞開半,塗上醃料,醃最少4小時。
7 f0 j+ M$ n* x5.39.217.775.39.217.77; J4 e9 \' l+ v- K
5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l' G8 G& R2 }' B
5.39.217.77" W# X* |( Y! P; g) M+ k
6. 另備沙律: 神石榴搾汁,與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q+ W' F3 j' c6 e) C0 x
返回列表