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[中式食譜] 酸甜炸雲吞

材料tvb now,tvbnow,bttvb4 ]3 [) \' P' l. E& \% V/ @
春卷皮.....8片(15厘米方形)
' L* n  w% t) V/ P( W7 F  ]9 i5.39.217.77蝦仁.....40克9 i- \7 J1 Q- D% ]: ]1 x3 S: I- m
免治豬肉.....40克9 E3 E$ x0 K6 [: S
青椒.....1/2隻
/ z' l) ^8 W- t% e( l; k5.39.217.77紅椒.....1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {0 v. q6 g$ I* ~, t9 ?9 p+ `4 t
蕃茄.....1隻
3 x3 ]7 i. f; Y) n/ U4 ~+ {tvb now,tvbnow,bttvb隻洋蔥.....1/4
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獻汁% {( R! d5 e' W' d' l9 R4 l
水.....250毫升; o2 r7 Y- Q, K% E  f
山楂餅.....1筒9 p) s, f' `, V3 F; B  v. e
白醋.....2湯匙
6 `( o, k' T4 R5.39.217.77茄汁.....2 1/2湯匙, y; h7 \% [4 w1 G" N
糖.....2 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* g, I/ U5 z+ X  `4 w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t6 g8 O" r3 A& T

% |: \1 g7 D8 ?6 {5 W" WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。埋獻:
; ?/ P. a. f/ P! V5.39.217.77生粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ o; s* j& h/ q/ x
水.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c0 ^8 W) B  _7 k

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粉漿: 公仔箱論壇' D. Q- S' `$ p) Y- s. ]; k
麵粉.....1茶匙, D* x0 h. P$ w& {# b
水.....2茶匙
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- F- x1 H* F" N5.39.217.77做法tvb now,tvbnow,bttvb% p6 |6 c: D; S$ f4 U
1. 把蔬菜切角。公仔箱論壇' q$ O; [: p5 b7 x9 ~

/ t" j0 X$ B0 ]9 T. qtvb now,tvbnow,bttvb2. 將蝦仁切粒,與豬肉拌勻後以少許鹽、生粉及胡椒粉調味。公仔箱論壇( I1 Y4 [( p8 c/ S
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3. 預備獻汁: 燒滾250毫升水,加入山楂餅,滾至完全溶透,便可加入其餘材料及後以生粉水埋獻。
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0 k, Z0 p/ S) [" z4. 預備雲吞: 每片春卷皮上放適量餡料,對摺,抹上粉漿,捏成雲吞;放入油內炸至金黃香脆。! U& p) S; b1 z+ Z8 n+ V  i
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5. 鑊內留1湯匙油,把蔬菜略炒,即加入獻汁內煮滾便可伴雲吞享用。公仔箱論壇  V$ i3 g4 N: A  a( g2 ^
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