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[中式食譜] 酸甜炸雲吞

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T$ H. g6 C8 J, ?, D5 T3 m8 K
春卷皮.....8片(15厘米方形): @) G4 B! C. Z+ q1 F' w( t
蝦仁.....40克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^$ ?; `9 `, h) r4 ]# V+ e
免治豬肉.....40克公仔箱論壇* U7 {/ N' C$ J8 H9 S' z
青椒.....1/2隻
, U4 s4 Z3 |$ e% o# T+ p紅椒.....1隻
* {  N& i8 S, j& g: c; W蕃茄.....1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C+ r( T& O) G! {9 {2 |
隻洋蔥.....1/4tvb now,tvbnow,bttvb0 |3 R0 a1 L; t. ]. ]

, B8 v+ m% I' B, q5.39.217.77公仔箱論壇0 B( ]0 ?; H$ Z7 c, j' n+ M
獻汁
: K2 B; n* W5 O; j- y: a2 r5.39.217.77水.....250毫升
! E1 u$ g8 S: s7 `3 U8 t8 r* y1 itvb now,tvbnow,bttvb山楂餅.....1筒
4 `0 N& ~! j: T- v8 y白醋.....2湯匙
  c! M  z- Z3 \9 _  ?: ntvb now,tvbnow,bttvb茄汁.....2 1/2湯匙5.39.217.77, b* G2 M! o$ R, {: p& y
糖.....2 1/2湯匙
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/ C/ Z1 F# B5 w- }5.39.217.77埋獻:5.39.217.77. C/ K. h; j: x& _! i3 i' k" o6 D" w
生粉.....1茶匙# I* o! k) z- ^* W3 n$ W7 u# m1 q
水.....1湯匙5.39.217.77/ ]7 }& _, x* U. w/ q
5.39.217.772 z! u( R. i# c( F
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P! [. {$ y1 A( B
粉漿:
1 q6 \/ |; }) P% y, x4 N  D5.39.217.77麵粉.....1茶匙
# m: X2 B8 @  b: o' `水.....2茶匙
- c, _5 V, U) s; Wtvb now,tvbnow,bttvb
  y6 {0 _& D) y$ @( ~4 G- f5.39.217.773 F* y0 g3 @2 k% U' Z$ w
做法% R  Z6 T& K9 z; O- v/ u
1. 把蔬菜切角。  @1 |% o- }$ k& H+ U4 c
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2. 將蝦仁切粒,與豬肉拌勻後以少許鹽、生粉及胡椒粉調味。
3 {- T0 G: u# e1 K2 {1 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 A- q2 Q5 o) p3 f. E% N& c3. 預備獻汁: 燒滾250毫升水,加入山楂餅,滾至完全溶透,便可加入其餘材料及後以生粉水埋獻。
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% @7 A# Z- q6 [  d5 h4. 預備雲吞: 每片春卷皮上放適量餡料,對摺,抹上粉漿,捏成雲吞;放入油內炸至金黃香脆。
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% m% d) a& G# K0 y- L6 }5.39.217.775. 鑊內留1湯匙油,把蔬菜略炒,即加入獻汁內煮滾便可伴雲吞享用。# k$ v9 g! }6 b3 K
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