本帖最後由 soforlee 於 2021-2-9 01:49 AM 編輯
4 y8 p4 Y1 [8 i! Q9 O
% L+ X. s8 W9 r4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 S# V0 n, Y' s6 J
- H' x$ k; c, d F: J3 ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* g* ^0 h$ Q- M- D- G, U0 y
tvb now,tvbnow,bttvb; d" f9 ]) l J* ?. G0 b
% y6 n$ z) e0 x0 e8 g) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u( ^& B8 @- g
【新光醫訊】# L1 ^4 C# u- }8 x o+ o
年節吃得巧，體重不煩惱一年一度的農曆春節即將到來，也是返鄉團圓祭祖的重要時刻，假期間的歡樂氣氛往往讓人不自覺飲食過量。傳統年菜包含佛跳牆、滷蹄膀、糖醋魚等，因烹調方式含有油炸、勾芡、糖醋，往往導致高油及高熱量；過年常吃的發糕、零食點心、堅果也易導致精製糖、鈉攝取過多。: V3 A( R! |* G5 x3 g
以下提供幾項飲食技巧供民眾參考，在站上體重計後悔以前，讓這個年過得更輕巧！
! H4 x' E- P- Z0 S I0 g1 Y( r: u瘦肉優於肥肉、原型優於加工
- r5 }2 b; \8 o/ H! Ktvb now,tvbnow,bttvb蹄膀中的豬腳肉屬中脂肉類，但外圍的豬皮每100克高達491卡，若帶皮食用，熱量立刻翻倍，而豬皮中富含飽和脂肪酸，攝取過多將加重心血管負擔；圍爐火鍋的部分則要小心火鍋料陷阱，單顆火鍋料熱量20~50大卡不等，相較於半碗的煮熟青菜，熱量多出1~2倍；過年常見之臘肉、香腸則有亞硝酸鹽危機，雖添加的用途為保色、抑菌，但過多仍有致癌風險。
6 D1 ~8 T& @! g; T7 d6 [5.39.217.77蒸煮氣炸優於油炸
G1 o6 B3 i" d' B公仔箱論壇過年常吃的糖醋魚、紅燒魚可替換成泰式檸檬或清蒸魚；佛跳牆裡須經過油炸的排骨酥、芋頭、鳥蛋也可使用氣炸鍋代替，無形中可降低熱量攝取。
4 |. Y% R P3 E8 U; p7 S0 J5.39.217.77主食攝取不過量tvb now,tvbnow,bttvb! Z" f. [ Q+ v
過年必吃的蘿蔔糕、年糕；佛跳牆中的芋頭、栗子皆屬於主食類，食用時也要列入正餐主食計算，當餐飯量可減少至平常的1/2~1/3，以免過多熱量攝取，糖尿病友更是要多加注意，搭配個人化主食代換，確保血糖穩定。
( O- v8 ]# J1 |; m3 }* |& F5.39.217.77鮮蔬入菜保持腸胃暢通TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [% i. o7 o2 ]2 ?+ T- f
年節期間大魚大肉也別忘記蔬菜攝取，建議每餐至少攝取半碗煮熟青菜，烹調時也可在湯品中加入菇類、蘿蔔一同熬煮，或每餐記得多炒一盤簡單的青菜，放假之餘腸胃道還是要每日維持暢通！
3 t8 n" f) g- Z2 ~& t$ C# W零食小點不過量
# q/ w- m. b: [3 s. o6 Ctvb now,tvbnow,bttvb國民飲食指南建議，每日精製糖攝取在總熱量的10%以內，換算下來約為50公克．除大眾熟知的餅乾、糖果，過年常吃的肉乾、魷魚絲、蜜汁堅果更是隱藏版精製糖來源，一片手掌大的肉乾即含糖約10~20公克，建議淺嘗輒止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]/ y6 u( ? Z6 u+ d
走春拜年所準備的零食其實可替換成新鮮水果，水果富含膳食纖維、多種維生素，有促進腸胃蠕動、抗氧化之功能。嘴饞想吃零食時，也建議查看營養標示，避免過多精製糖及熱量攝取。公仔箱論壇: O G3 v& A# k) x2 t, K
最後，年假期間千萬別窩在家中當沙發馬鈴薯，也要適時的活動，可選擇一些可在室內做的健康操，每日至少15分鐘，或是安排戶外活動，度過一個充實的年節假期。
Z' D: G6 z" f i' C. K- o3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2021-2-9 01:46 AM
| 