[中式食譜] 匈牙利三寶有機雞

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材料:     
4 ?" W8 b( d+ J. l9 g. g3 j# h2 k匈牙利有機雞1隻、有機甘筍4安士（切角）、有機冬菇8隻（開邊）、有機番薯4安士（切角）、蒜頭1粒（切片）、薑片4片、蔥段5.39.217.77; C* q6 k" r  |# p! y  l5 V. E
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3 Q7 ^* N2 `- r, k! }調味醃料：
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汁料： - _; l% n6 ^7 G! i) C
清水2/3杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蠔油1湯匙半; @. c4 w7 q* h7 K3 |* e/ t
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* I. A; l5 j# u4 N# T# L做法:     
6 f% k: S+ z9 A! |, I1 vtvb now,tvbnow,bttvb1.將雞洗淨斬大件、抹乾，加入醃料拌勻醃15分鐘，然後下鑊煎至表面微黃備用。公仔箱論壇# d* k$ g! G/ L7 L1 @) t+ g
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2.將甘筍、冬菇及番薯下乾鑊烘炒一會兒，再加少許油炒合，注入清水3湯匙，以慢火焗煮3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T+ f6 m7 f7 J. W, P9 M

6 Y( z8 {: b  \0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞件回鑊，加入汁料煮滾，再以慢火焗煮20分鐘至收汁。
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6 T0 W4 _5 r+ I2 h4.用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
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