; M! c u9 {5 l5 @tvb now,tvbnow,bttvb材料: 4 K o4 f( h0 z0 I1 n
匈牙利有機雞1隻、有機甘筍4安士（切角）、有機冬菇8隻（開邊）、有機番薯4安士（切角）、蒜頭1粒（切片）、薑片4片、蔥段5.39.217.775 M& D0 ~- N$ t: s D, n' [( C7 [
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調味醃料： 0 i/ T! Q3 y* v4 I' I/ g
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 4 V8 q4 D4 a* O) j. |7 N p
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汁料：
2 q! F _9 X7 [% w7 B2 ?. Q V5 M9 n5.39.217.77清水2/3杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蠔油1湯匙半7 t( x: t8 t+ M* G2 X( C6 \
. L! ]+ {+ M4 f' G# J7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 X3 K: E6 `0 N" s做法:
: t1 F. g1 z: r( C+ R公仔箱論壇1.將雞洗淨斬大件、抹乾，加入醃料拌勻醃15分鐘，然後下鑊煎至表面微黃備用。5.39.217.77% E" {& {' v1 }* y2 f0 z
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2.將甘筍、冬菇及番薯下乾鑊烘炒一會兒，再加少許油炒合，注入清水3湯匙，以慢火焗煮3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ i5 l" T) x0 l. f' f2 F
( A, x' `" o y5 {) n( r5.39.217.773.將雞件回鑊，加入汁料煮滾，再以慢火焗煮20分鐘至收汁。5.39.217.77: O3 S2 t9 v) i# S+ b/ _
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4.用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。tvb now,tvbnow,bttvb& [! c4 S* q! ^$ w3 V ?
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發表於 2015-1-7 04:32 AM
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