材料: 公仔箱論壇" z( J2 p) h9 }# R' N3 f, p
無骨牛仔骨肉或牛小排200克、白蘿蔔250克、木耳2大隻（浸透）、紅辣椒1隻、薑2片
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調味醃料：tvb now,tvbnow,bttvb) X+ B+ G3 F! f2 a7 S5 s
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許、糖半茶匙、生粉1茶匙、水及油1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 j$ q* [2 a# h6 U8 Q' P* |
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芡汁：
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做法:
/ \5 \$ j# `2 \" w: J7 stvb now,tvbnow,bttvb1.將牛肉切幼條，與醃料拌勻待一會兒。將蘿蔔切幼條、木耳切絲。" U$ c7 T' k4 l- h
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2.燒2湯匙油爆香薑片，加入蘿蔔炒熟，加少許鹽，然後取出備用。. D6 U! q/ h7 f+ R: }9 L
A2 D3 k0 g; A, o9 S5.39.217.773.再燒1至2湯匙油炒牛肉，加入紅椒、木耳絲略炒數下，再將蘿蔔回鑊，埋芡兜勻即成。5.39.217.77& S3 W% n" \7 Y& O, f& N6 f7 j
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發表於 2015-1-7 04:32 AM
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