材料
6 w" ?% B7 P; J+ B' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春雞.....2隻
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沙律:
( ?" ]8 L7 o( s6 c* e1 V5.39.217.77菠菜或其他沙律菜.....100克 tvb now,tvbnow,bttvb" e, L& e6 G8 f: `; H
提子乾.....1湯匙 + n) d$ l. L0 U0 u1 [5 h6 I3 a( m
杏脯乾.....4片 (切粒)5.39.217.772 F4 i' s. r( X: a4 D, ^
橙..... 1隻(切件)公仔箱論壇; K( u, J7 ~" b; f3 v
神石榴 Pomegranate.....1隻 3 n, p, W. ~6 F. |$ K
初搾橄欖油.....50毫升
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5.39.217.77/ U9 A7 |* A' A( @, {
調味( f2 n/ e! T% m' k ]
紅椒....2隻 .
# M4 |) v6 i6 }8 d* Y+ L$ e3 ]- W5.39.217.77芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
. C0 E6 H; t+ z6 Y+ a# F' x公仔箱論壇小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
; X- p7 [9 a, ?( vtvb now,tvbnow,bttvb葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙 公仔箱論壇' ^; W/ b" D7 f" i6 n- S! m) G0 @
紅洋蔥.....切幼粒半隻
: R1 w* K v' T- `+ ktvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....3粒 (剁碎)/ z3 I' ~1 G( m3 Z
乾辣椒碎.....半茶匙
+ l6 X, O; w; s; \5 l: i3 z A公仔箱論壇茄膏.....半湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb; r# ?3 T: }3 c6 X1 v& o; A; [
檸檬汁.....2湯匙
. P' d1 z& g. ~9 O! z& V公仔箱論壇. [9 G' u" s: x- I9 T3 t3 s
# [( K m9 a5 q& @) ?- @5.39.217.77芡汁
. _, Y" p/ M* B3 f5.39.217.77鹽.....1 1/2匙
h6 c2 x5 x' p: ^1 [, D3 |tvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....少許
$ h: X$ o$ G0 i3 O6 W5.39.217.77乳酪.....2湯匙 公仔箱論壇" l+ x; e( i8 {9 l7 e! [! Y e
0 x$ u: D2 ?7 H+ v9 m+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v- G6 f+ }+ p) |; O; Q* V! b4 [
做法5.39.217.77, p0 ~% J0 R. I, j, X+ Y0 ~
1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。
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4 J) |. M' m& ]+ g% W0 I2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。
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3. 將所有材料攪拌成醬，調味。
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: d* x) u6 a6 w' Y R- O! B" }) n1 p5.39.217.774. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。公仔箱論壇+ G1 {0 O. d% D- Z7 W. S1 y
6 c) x: O5 W$ g4 k H- W5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。公仔箱論壇3 q9 e2 S6 h" u' [9 ?8 r) W) J
+ ]& |, a. v0 u% L3 F+ k* P2 utvb now,tvbnow,bttvb6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。5.39.217.771 y- H4 S2 e7 B
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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