材料6 ], T' `, M# D: P- J
春雞.....2隻 O2 d: T1 \- L5 V# C+ w
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沙律:5.39.217.773 ` h9 x8 u+ \# y
菠菜或其他沙律菜.....100克
: @1 m( { ]$ S' T4 l2 Z/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提子乾.....1湯匙 5.39.217.773 |8 r' Y: R) N
杏脯乾.....4片 (切粒)
! ?4 }$ E* R, I3 n2 v 橙..... 1隻(切件)公仔箱論壇4 G) n2 c- {; k: Q# n8 p# A
神石榴 Pomegranate.....1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l! p/ ]' Z% I1 i/ a3 ?
初搾橄欖油.....50毫升
* a9 I" R% g# C `( e6 T) Y& X& x: F+ X. B6 V. N+ S
公仔箱論壇 A F* u5 I3 y2 \
調味
* C5 \. E* l7 E3 m. A紅椒....2隻 .5.39.217.774 {7 ?. e- _2 `/ S" n" P8 p9 c
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
8 ?" N" @* J) k8 {5 ftvb now,tvbnow,bttvb小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙 6 X7 W. D& L% s' e9 j
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
9 ?! C7 O& O B: c# ]5.39.217.77紅洋蔥.....切幼粒半隻
- ], u1 H) ~" y+ [, y* u! u7 f蒜頭.....3粒 (剁碎)
+ \: }! |3 W+ u5 i2 G. ]5.39.217.77乾辣椒碎.....半茶匙 * D9 O' p6 F- y5 q. i
茄膏.....半湯匙 1 X3 {7 Z. w6 u+ ?# M+ G" V G o
檸檬汁.....2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y J1 D* J1 b5 y. z1 @
4 k, S( \5 ^) [& p8 m# V/ M2 W5.39.217.77
( H' P# k! l$ J- v, f# G5.39.217.77芡汁
( ]1 p, a& u7 K* F公仔箱論壇鹽.....1 1/2匙 ; A5 Y( I$ l6 k2 m5 H
砂糖.....少許 公仔箱論壇2 B8 C# R8 ^& c; v ^( ?6 t0 |$ Z8 M
乳酪.....2湯匙 公仔箱論壇/ E s3 B7 R- l' o
9 a1 \( i3 i# ]! t8 n5 M; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 p5 h% r7 h( |+ D) _" x; l( K* Gtvb now,tvbnow,bttvb做法
! C, I5 X2 g3 Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。
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2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。
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3. 將所有材料攪拌成醬，調味。& w2 _* W% E, W- z# m
3 g* l) J5 C( ptvb now,tvbnow,bttvb4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。
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+ |* @+ z+ I. ~7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。公仔箱論壇4 j+ H+ f# C1 j* ~" j
' W; M4 G7 _8 j5 q$ {% n' l1 e6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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