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材料tvb now,tvbnow,bttvb" `+ `4 ?2 h0 q. J9 f. C
雞腿.....2支
5 W# | D( C: O$ Z" @當歸.....1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U8 b* l! A: {+ b3 _3 V
川芎.....1片8 [* q. N* K) ~, o' ^
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E4 C& K0 h$ p' ^黃耆.....適量tvb now,tvbnow,bttvb8 _. a( ]$ f, }* K: b
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調味料% p e7 H# z7 ~% c: x" \& H
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# b0 `8 q0 M; z' Stvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }+ F; p+ {- h9 H n
米酒.....少許" g/ ^; Q4 }) T5 o* U. ~& A
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2 @1 ~6 A' M8 y, y公仔箱論壇作法
2 U) b& B+ n) r# w1 j1.雞腿去骨、洗淨，瀝乾水分後，在表面抹上調味料A，接著將雞腿捲成筒狀，用鋁箔紙捲上包好。) W; g) p W; k6 ]% u
* c9 I6 o( @' F9 |; {# h2將作法1的雞腿捲.放入電鍋中，外鍋加1杯水，煮至開關跳起，接著續燜約15分鐘，取出後浸泡冰水至涼，再撈出瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb! w: U: ^. K4 s+ v* b
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3.取一鍋，加入水和其他中藥材材料，煮滾後再續煮約5分鐘，接著打開雞腿捲，將捲內蒸出來的雞腿高湯加入，再加入所有調味料B煮滾後放涼。- z: q6 v! S4 Y4 [0 w
4 Z% f* z5 g. @, M7 c3 o) A4.在作法4中加入雞腿肉捲，放入冰箱冷藏浸泡1天以上，食用時切片、淋上適量湯汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 D+ _) h8 {4 `3 m. t1 j% ?
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發表於 2015-1-4 05:16 AM
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