1 ?2 s' S" `0 _3 E9 ~+ V+ u) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. B4 T3 k& e! o5 U
公仔箱論壇3 B" B# k$ q/ z6 L
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材料5.39.217.771 i/ E4 x6 e' N, L: {1 [
雞腿.....2支tvb now,tvbnow,bttvb5 h# P' H J: i u: g4 K
當歸.....1片
C) t& \; K( |7 ^5 S P& U川芎.....1片5.39.217.77$ W& U% C5 x% r: r* t. ~
紅棗.....6個tvb now,tvbnow,bttvb: E3 n, K; Z/ K6 M- t5 a
黃耆.....適量
$ f- y* w; V! i' o# M枸杞.....5公克5.39.217.77+ W; u0 H2 |* t( p- @
水.....600㏄$ d8 v( w# W2 ~. n
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' a% E8 L+ r) y1 b5.39.217.77調味料4 o5 L) Z: M a! B
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' `1 ^+ R( \/ a" N5 N4 g6 X公仔箱論壇鹽.....少許
/ S% H6 R5 Z! d7 S) j/ `1 e* \: |3 |5.39.217.77米酒.....少許
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% z0 i2 f. P p+ ?! p8 p7 I: yBTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X1 I7 f {) m6 j) Z3 l
米酒.....50㏄5.39.217.772 v, x, F. H& F4 j
紹興酒.....200㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 T. O: |% `) G. H% m
鹽.....1小匙
. }5 G r$ @' P3 x3 Gtvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1小匙5.39.217.770 I0 i* J3 R1 |; U$ n! t. ~' H$ ?
冰糖.....少許
3 w5 r4 ?2 S- v4 V7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 J8 S: K1 n+ @# s' m5.39.217.77作法
& x* j9 e( r$ Z7 b5 g1.雞腿去骨、洗淨，瀝乾水分後，在表面抹上調味料A，接著將雞腿捲成筒狀，用鋁箔紙捲上包好。公仔箱論壇. k8 G" g- |# m7 m9 u0 ^* Q& E7 H
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2將作法1的雞腿捲.放入電鍋中，外鍋加1杯水，煮至開關跳起，接著續燜約15分鐘，取出後浸泡冰水至涼，再撈出瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S6 v: z8 b! g$ _# M; l# @
. M9 }+ s, X, h% u8 `4 c3.取一鍋，加入水和其他中藥材材料，煮滾後再續煮約5分鐘，接著打開雞腿捲，將捲內蒸出來的雞腿高湯加入，再加入所有調味料B煮滾後放涼。* r+ h; l0 {7 w( K' q
( `, J! Q% e0 B2 ]; ^tvb now,tvbnow,bttvb4.在作法4中加入雞腿肉捲，放入冰箱冷藏浸泡1天以上，食用時切片、淋上適量湯汁即可。! N" R' H; e, u7 _
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發表於 2015-1-4 05:16 AM
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