& v/ p% [0 N4 y2 N! ]5.39.217.77( q3 t* a9 T6 P9 `9 v% `+ [
+ |1 V6 \7 V: y9 i/ u7 `
6 `7 t; w$ p( l8 ?公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D4 `# e5 {5 C7 F1 K* z/ R, M
雞腿.....2支
1 w6 N7 S5 {* Y8 l( ~+ A/ `5.39.217.77當歸.....1片公仔箱論壇+ c+ \8 n, f' {; i, z5 r
川芎.....1片
; g$ J" _4 \: \- x; ?5.39.217.77紅棗.....6個公仔箱論壇1 |, j. _3 q) p3 l) I6 z6 k
黃耆.....適量
+ A& R/ t. s F+ N, ~枸杞.....5公克公仔箱論壇4 { b7 t- u" ?
水.....600㏄
0 G+ k5 w& N0 { W1 B4 X5.39.217.77
7 J5 j c7 M# H# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. }) m. X$ e0 O調味料
& K& {0 H" _7 F5.39.217.77A0 l# i* j( p+ [9 _, z: d
鹽.....少許
& \3 ]' Q* f7 |" K# ?8 j9 Mtvb now,tvbnow,bttvb米酒.....少許: c. @# y9 z4 a8 O- }
! u# B$ X* B, [" O- [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* z$ C) t, ~& W b
B公仔箱論壇% w2 \2 o; ?$ r' f8 o% _
米酒.....50㏄
/ u( F9 G) V/ M( _+ d/ _紹興酒.....200㏄- k4 `" t" v0 e8 r' y- y& c
鹽.....1小匙6 R8 H/ ~$ s; |7 C8 h* K1 E3 h
雞粉.....1小匙
6 B+ f6 G" o4 e! Y. v# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....少許
: _* s6 p- W% e b( Q. E
$ V8 J2 d, q5 n/ Q" V0 E/ W8 @ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [ l# q/ p' K
作法
( ?7 d6 O2 r& T/ N1.雞腿去骨、洗淨，瀝乾水分後，在表面抹上調味料A，接著將雞腿捲成筒狀，用鋁箔紙捲上包好。
/ D2 s5 N& h) O2 G! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) v- D) `4 M, ^ A8 @% F2 H8 _: W
2將作法1的雞腿捲.放入電鍋中，外鍋加1杯水，煮至開關跳起，接著續燜約15分鐘，取出後浸泡冰水至涼，再撈出瀝乾水分。
% S) y* D7 |7 ztvb now,tvbnow,bttvb* \! Z) f/ M+ s+ p3 L2 h/ @
3.取一鍋，加入水和其他中藥材材料，煮滾後再續煮約5分鐘，接著打開雞腿捲，將捲內蒸出來的雞腿高湯加入，再加入所有調味料B煮滾後放涼。
" e, X+ ^4 m# |) ?公仔箱論壇3 l( o; ]0 ]! V8 L. w j
4.在作法4中加入雞腿肉捲，放入冰箱冷藏浸泡1天以上，食用時切片、淋上適量湯汁即可。
' g8 a/ I0 d/ S% L! S# A4 a1 `* ^tvb now,tvbnow,bttvb
9 u: G9 D8 N7 y& J! h% w% {5 y
& g8 ?) l- b4 R% X! V& O6 C3 X& ktvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2015-1-4 05:16 AM
| 