近年日式班戟大受歡迎，成為東京、大阪等地流行美食。早前般咸道開了一家班戟專門店秋櫻屋，主打多款甜、鹹風味班戟。日籍總廚三原光史表示，班戟由歐美傳到日本，變化成不同口味。東京人愛將班戟配以大量果醬、忌廉品嘗，味道較為甜膩，他改配雪糕，以迎合本地人口味。三原師傅自研蛋漿配方，令班戟皮特別軟熟，無論配搭糖漿、香蕉、雲呢嗱雪糕，或伴以芝士、煙肉都一流。
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香蕉果仁班戟 $80
2 o+ K$ S$ |5 `2 t. Btvb now,tvbnow,bttvb軟熟班戟，配以雲呢嗱雪糕、香蕉，層次豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y% q1 O/ L% N/ L
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茄醬奄列香脆煙肉班戟$80
. C6 P+ @- }! E* o9 C6 ~5.39.217.77班戟配以煙肉及茄醬奄列，是午餐推介。
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■日籍總廚三原光史製作班戟功夫了得。
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炸魚、薯條除了是英國人國食，亦深受澳洲、紐西蘭人歡迎。這家由紐西蘭人主理的炸魚專門店Hooked，供應三款紐西蘭炸魚，分別是Blue Nose、Blue Cod及Hoki，推介Blue Cod，油香肉滑，味道一流。店主以自家秘方調製炸漿，炸魚外層金黃薄脆而不膩。小店另有炸帶子、蠔等供應。公仔箱論壇9 w- G# @* I/ P! G
1 H+ l2 F" ~' w6 y公仔箱論壇地址：半山堅道tvb now,tvbnow,bttvb3 y# v0 e1 j0 {0 ^ Q5 w
炸鱈魚 $75# Y* |+ l/ P2 o8 I0 M0 b
炸至金黃薄脆，另加錢可配薯條。5.39.217.77) D( M" B. ^! x: N9 b2 Y4 z
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發表於 2014-4-5 12:19 PM
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