近年日式班戟大受歡迎，成為東京、大阪等地流行美食。早前般咸道開了一家班戟專門店秋櫻屋，主打多款甜、鹹風味班戟。日籍總廚三原光史表示，班戟由歐美傳到日本，變化成不同口味。東京人愛將班戟配以大量果醬、忌廉品嘗，味道較為甜膩，他改配雪糕，以迎合本地人口味。三原師傅自研蛋漿配方，令班戟皮特別軟熟，無論配搭糖漿、香蕉、雲呢嗱雪糕，或伴以芝士、煙肉都一流。
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地址：半山般咸道嘉麗苑地下+ i& u8 e3 W2 q4 [6 \, u, M6 r
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香蕉果仁班戟 $80tvb now,tvbnow,bttvb: Y% g% L# Q' B3 c
軟熟班戟，配以雲呢嗱雪糕、香蕉，層次豐富。
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- H1 [. ]5 T+ |6 v茄醬奄列香脆煙肉班戟$80
1 ~( u& q- r M公仔箱論壇班戟配以煙肉及茄醬奄列，是午餐推介。
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■日籍總廚三原光史製作班戟功夫了得。
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% |+ e% j3 Q# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紐西蘭炸魚
7 u+ t2 \/ W H/ q8 Ktvb now,tvbnow,bttvb炸魚、薯條除了是英國人國食，亦深受澳洲、紐西蘭人歡迎。這家由紐西蘭人主理的炸魚專門店Hooked，供應三款紐西蘭炸魚，分別是Blue Nose、Blue Cod及Hoki，推介Blue Cod，油香肉滑，味道一流。店主以自家秘方調製炸漿，炸魚外層金黃薄脆而不膩。小店另有炸帶子、蠔等供應。; H& [8 p, g$ l2 y* n
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地址：半山堅道
' Q1 G* \6 N- e9 [/ T7 v8 k炸鱈魚 $75$ A; j: P+ D4 E
炸至金黃薄脆，另加錢可配薯條。
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發表於 2014-4-5 12:19 PM
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