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材料4 W) a/ t* Z X3 D& z% t2 X
木綿豆腐 1磚、木魚絲 15克、雞蛋 1隻(拂勻)、麪粉 50克* y3 w* q/ l8 n
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調味料5.39.217.77; N# S8 t1 n+ \. z* V, ]& x
昆布木魚汁 1湯匙、薑茸 1茶匙、冷開水 2湯匙、日本萬能葱粒 1湯匙公仔箱論壇5 A6 X6 X2 `5 B% O. m
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% j+ j9 J+ X4 w" O做法
8 K+ a0 ?- f! ~+ P8 r2 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐放在一塊乾布上靜置 20至 30分鐘,等水份流出,令豆腐更乾身。放乾後切開8件,再用廚房紙吸乾表面水份。
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: X' m% I: ^; p1 s/ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豆腐撲上麪粉、蛋漿,再蘸上木魚絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L$ [4 A( R$ ^3 P3 v3 N+ D1 R
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3.燒熱油,放入豆腐炸至金黃即上碟,旁邊放薑茸。
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# m5 h3 C# B2 G: f: q" dtvb now,tvbnow,bttvb4.將冷開水、昆布木魚汁與萬能葱粒拌勻成醬汁,豆腐蘸汁來吃。
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