[中式食譜] 日式咖喱牛肋條

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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ i) k6 h; d% z# v# S" w" i
牛肋條肉 500克、洋葱（切粒）/甘笋（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、日式咖喱磚（切碎） 1盒、砂糖 1茶匙、清水 1公升
* m8 c& p  Y# q6 w; _# F- K; w2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
7 }( v& e" f+ t" m& a; d+ A* x8 P, Z公仔箱論壇1.牛肋條肉切成丁粒備用。
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" b$ \+ S: {! [/ Q- t3 f8 u& O9 @. Btvb now,tvbnow,bttvb2.高速煲下油，調校為慢煮高溫，燒熱鍋後先放入牛肋條肉煎至轉色，盛起備用。公仔箱論壇' c6 p, ~8 n% k) L) z( a. J

1 _8 s3 \" x6 g6 U4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鍋加入洋葱、砂糖炒至軟身，加入甘笋、薯仔炒勻，放入牛肋條肉，加清水至七分滿，加蓋後調校至高壓，設定時間至 12分鐘。
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6 q  F0 @  y8 b0 j4 `  S4.待高速煲加熱完成及降壓後，加入咖喱磚碎拌勻即成。
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貼士
2 s! g9 N" m8 p0 S/ l+ w爆炒洋葱時，加上砂糖可加速洋葱軟化及滲出甜味。
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fatgor

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