[西式食譜] 小女子伴豆腐

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4 @3 {$ ^1 C, Q0 \tvb now,tvbnow,bttvb材料
0 @' X/ A% M* w1 s, \* ]# ]) {+ h小女子 1湯匙、鹽/芝麻各少許、木綿豆腐半磚、沙律油 2茶匙、醋 1茶匙、昆布 1小塊、木魚水 300毫升公仔箱論壇9 v/ q' g4 h4 Z

0 {5 A9 W7 B# }( k% U& _6 ]5.39.217.77做法2 r2 a; B7 r7 o
1.將小女子放入焗爐，以 180℃烘 10分鐘，取出放入大碗，加入鹽、 1茶匙沙律油、醋和芝麻磨碎備用。
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8 Z( j( n$ v( z3 A: e5.39.217.772.將昆布放入鍋，再放上豆腐，注入木魚水，於豆腐面淋上 1茶匙沙律油，以中火煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb: X& ?$ G* @: b0 a- m, n7 D

5 E9 ^* `) r( n/ z, o6 z( m3.將豆腐上碟，上面鋪上(1)即成。5.39.217.774 S) `" C5 P( F0 _% J  L* Y

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% F) K3 w  p- t3 w  ?3 y豆腐加入少許油同煮，可令豆腐更加軟綿。
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