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材料公仔箱論壇! t5 J6 J. r" E+ n$ E; v
碧螺春 180毫升、白玉粉 180克、黃金幼砂糖 1湯匙、紅豆餡 100克 碧螺春公仔箱論壇2 d: d( }' y9 d2 v# f, \' ~
& P) B' o: p$ ~: K) X( C2 f甜湯材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^6 y8 T* O& |, B' c) F3 ]
碧螺春 600毫升、糖 2茶匙、桂花少許; G& P/ n) c+ G7 y; j% B
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4 a* v+ C( c/ \做法
8 o" _0 k* d8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將 90毫升的碧螺春加入黃金幼砂糖，開中火煮滾至糖溶解，加入餘下 90毫升的碧螺春拌勻備用。1 n& e- Z# `3 V G4 j8 O
. S/ T5 f9 t' B/ v3 `5 }' q3 m, H4 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將紅豆餡切成粒狀備用。* Q9 b% |7 M4 _ @: s, t0 R
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3.將白玉粉加入（1），搓至粉糰。
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4.將大約10克的粉糰，搓成球狀再壓平，放入紅豆餡搓圓成丸子備用。公仔箱論壇8 J8 o. {% J9 o; |' u; v e" {
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5.開大煲滾水，加入丸子，注意要不時攪拌避免黏底，見到丸子浮起後即表示熟透，撈起。) r/ t+ U ]! j t7 b1 H9 p
4 y8 ]3 h1 [8 y6.另開中火將 600毫升碧螺春煲滾，加入糖煮溶，撒下桂花即成。
% \8 Z# A* j8 r5 A+ q$ itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K) {" N8 A/ D/ B
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發表於 2010-1-7 06:05 AM
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