, u. y7 S- O3 t/ j- x" ]5.39.217.775 F- w3 v+ y! F! D/ H. x9 c1 a" N
材料
/ C( B# Z! x9 D9 z; i栗子肉 150克、麪粉 1/2杯、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許、雞胸肉 400克（切粒）、甘笋 1條（去皮切片）、洋葱 1/2個（切碎）、蒜頭2粒（切片）、百里香 1/4茶匙、雞湯 375毫升、蘑菇 100克（切片）、芫荽碎 1/4杯、急凍酥皮 1塊、蛋黃 1隻1 w3 s4 p3 D% a# }4 R0 ~
3 g' f- {) e- H6 \& x- R7 P7 y0 i
$ b; a; C& L) ^0 a& C t, \
" p" |* ~, f, G6 ?' y/ x& _% h; ?/ G5.39.217.77做法' ^+ `. D1 C/ Q. j+ _* A; L/ F7 v
1.將麪粉、鹽、胡椒粉和雞肉粒拌勻。
3 A5 { m4 ^. r1 O+ o
0 g' C( D* g8 ?7 ^/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火燒熱鑊下油，下雞粒煎熟盛起備用。
/ `# j. |4 s0 t5 O8 _/ h9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l; }% Z! W8 G0 n9 n5 O2 ~
3.原鑊加入少許油，加入甘笋片、洋葱碎、蒜片、百里香炒5分鐘，加入（ 2）、注入雞湯煮滾，調細火、冚蓋煮 15分鐘，加入栗子，再冚蓋再煮15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v$ l4 O, Y# H, j" M$ D
tvb now,tvbnow,bttvb& F2 W8 n9 ]1 h% ^, @; O; k4 E
4.另再用中火燒熱鑊下油，下蘑菇片炒熟，加入芫荽拌勻盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d' }3 \9 z# z' g- h
0 h/ {% Y, u: E% @: J4 D% l( T# F5.39.217.775.將（ 4）加入雞肉栗子中，煮5分鐘，放於焗盤內。3 w; T i% l1 d4 F+ }
5.39.217.77$ b' G; O% C. V' Z2 `" w0 m
6.砧板上撒上麪粉，將酥皮搓成約 1/4吋厚，鋪於焗盤上，將多餘的皮邊切走，再壓實邊位，在酥皮面掃上蛋黃漿，放入已預熱200℃的焗爐，焗 30分鐘至表面金黃色即可。
$ ?. I" c) r, V, w9 I4 v5.39.217.77
/ ~* D2 c9 q% K' Jtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r! C# {, h) _- I" m
( F3 `4 ]+ ]6 J7 Y P/ K
 |
發表於 2010-1-4 05:57 AM
| 