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[中式食譜] 拍蒜豆豉黃骨魚


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8 t! I  w0 H7 k1 `$ Z8 V) P材料公仔箱論壇+ I  L  u! A' z4 t6 k7 X5 f
黃骨魚 4條、豆豉 20克、薑 3片、蒜頭 2粒、麻油少許、胡椒粉少許、鹽少許
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( X( z. L0 D* n& f7 C5 l" ^公仔箱論壇做法
) O) q9 b. p1 m; A( ktvb now,tvbnow,bttvb1.黃骨魚去除內臟洗淨後抹乾,整齊排在碟中,備用。tvb now,tvbnow,bttvb  `1 w/ P4 ^4 K
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2.用刀大力拍扁蒜頭,將薑片切絲,與豆豉灑於魚身上。
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3.加入麻油、胡椒粉、鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H" w5 L9 T5 I+ V8 e

0 h! H& e* f8 x% P3 A; s: A# G$ W公仔箱論壇4.放入蒸爐,大火蒸 4分鐘,即可。
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