[食肆地點] 食素行善

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素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。
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除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。tvb now,tvbnow,bttvb, k1 U% c6 u  `/ |

, E5 k2 m2 o# }) U蔬食文化節
$ p$ j2 o3 y, X# A+ D0 I' a5.39.217.77地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場5.39.217.778 x$ D! D: u: @% Z3 r3 G* i5 s" @

  k8 o" @( U$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒　$105.39.217.774 C" S) k6 r# a9 i/ T) |  {0 z8 z& Z
清爽且口感豐富。0 Q( V- g/ b7 k: _5 y

3 H' w3 x  [3 M$ C2 Wtvb now,tvbnow,bttvb■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。% Q' z: Z5 ?2 ^

9 a/ P+ Y7 N) ^1 Q; k8 C' N2 p3 e5.39.217.77野菌雲餡伴竹炭麵　　$10
2 n; z' b/ n4 \" X6 {  `竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。5.39.217.77) X  J- V  l, u4 h

( r$ v4 ?6 ]& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肝菌　$60/50克
* o- G% a  k2 o: y/ ~) D8 E5.39.217.77牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。
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