[食肆地點] 食素行善

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素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。
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) g) x* y. L7 [- W; V& W0 M公仔箱論壇除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。5.39.217.77; c% ?* J: o2 v, K. r% O
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蔬食文化節
& T  I# {; c- \2 c9 @  L公仔箱論壇地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場
; `  @' q# r& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ Q' M" C3 Z" C1 P+ D/ Z: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒　$10
! B) Y6 K9 ^  k0 H$ Y清爽且口感豐富。
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" f3 C) L# l4 |3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f* m# g# R0 n' v
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野菌雲餡伴竹炭麵　　$10公仔箱論壇, `1 u9 n* `+ ?+ {. C
竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。) T0 {! T  C4 k$ J. `! b8 e, [

% b/ E- f& s/ j公仔箱論壇牛肝菌　$60/50克
: @* t% p$ o& f+ I牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。5.39.217.77" f0 r) p# \3 I" W