[西式食譜] 法國煎鵝肝配黑醋汁

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材料：5.39.217.770 O: t, X1 {  E  c9 Q" B/ J
法國鵝肝 3 塊5.39.217.779 ~5 x9 L( N* a- [5 C
高筋麵粉少許
/ x2 d# G* r. k. S9 X: Stvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 80 毫升
7 G* v2 y3 m1 v) }$ |& k2 |0 Y意大利黑醋汁 20 毫升) a& T' \: x) g$ [% |, R
蒜蓉 1 茶匙  r3 B- _7 Z2 Q: B
黑胡椒 ¼ 茶匙
+ ]. W! ^- _9 \1 S9 O4 Y4 H5.39.217.77鹽 ¼ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; `+ n6 K4 d# y; i8 M4 l3 P* n
砂糖 ½ 茶匙
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制法：
+ J! g' J' m4 k# r/ ^; _( n7 X; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
7 z0 W  U# i0 B$ H/ J) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃。
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