材 料】
! V9 ?" X5 ~ O0 a6 n9 E' A! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油豆腐 2個
) y m6 t& A) j: X$ O' k公仔箱論壇沙拉油 1大匙 9 V& x( Q4 |3 f0 o. S
鮮蝦 3尾 5.39.217.77, o/ N) m1 z# w9 [& x0 H0 ?
魚丸 3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X0 L! m) H& v; y9 K# v
麵條 150公克 5.39.217.778 ~1 o! S4 ?1 b- x
豆芽菜 10公克 5.39.217.77& d8 T7 b4 @; q* B" Q' |- ~8 U
白煮蛋 1/2個
) z. u# l2 @) r7 |) U5 J' U紅蔥頭酥 少許
5 _ G3 f$ I" w# H$ P+ `1 z九層塔葉 少許 5.39.217.775 `% ]% m+ V8 O% J- w/ m, K6 E* [. Z
紅辣椒片 少許 ) B* F/ W; J$ H' }
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& H) e! {1 u. Y2 O
A.蝦米 3公克
6 {- B% t. H2 A6 h公仔箱論壇 紅蔥頭 1瓣 1 A( U+ Z- h2 W) c- t9 A
大蒜 1個 公仔箱論壇1 L1 Y& {8 L) ~
薑 1小塊
1 r1 O4 Y+ M8 {$ y. g8 W, e1 J6 p 乾香茅 少許
R0 n( J/ ?* q# y! j# Q, Y5 Atvb now,tvbnow,bttvb 紅辣椒 1/2根 5 |5 K( P8 |5 N# ^1 [8 q' ]
咖哩粉 2大匙 公仔箱論壇. |$ E# L3 R2 R. R% S
蝦醬 2小匙
; Y' S" X! p/ N" @5 C* T. M) Y7 ^tvb now,tvbnow,bttvb 沙拉油 少許 . u5 C3 r7 o* }1 _ J; c, x# J
B.雞湯 500c.c
" Y/ ^+ c6 |3 N7 X5.39.217.77 椰奶 200c.c 公仔箱論壇# V- `6 F' J* ?( o7 S6 L- m* b
鹽 少許 5.39.217.77! x( `- F k" u8 e/ _
胡椒粉 少許
3 I/ S* \/ \0 i2 R. |% q; e2 ^) }公仔箱論壇【做 法】
" F3 R! M9 ?% s" Utvb now,tvbnow,bttvb1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m5 e( O3 ^9 Y4 w
2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。 2 O' X5 F1 I- F7 c
3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。
! ~7 z4 p! T6 E4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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