【材料】公仔箱論壇3 c8 O4 q1 a& c/ h2 x
肥牛片六兩+ B9 N9 I. |0 S5 r: g+ Y3 p
洋蔥一個(切粒)
. T' E- a0 P* W: j; o# d7 c公仔箱論壇蒜頭三粒(切粒)
- n Q( w( U/ X* W/ k5.39.217.77意粉半包* Q* r7 V# m* o% d( g
幼鹽半茶匙5.39.217.777 X3 a+ S$ D' _& L5 c% O
黑椒粉半茶匙公仔箱論壇. h" ~$ r- J S5 _8 ^$ G
紹興酒一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D' k/ f/ _, k7 o
青蔥一條
* @" ?) [7 q6 _4 C公仔箱論壇蠔油一湯匙公仔箱論壇5 [6 e" m- `! \7 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w& m4 a* v, X9 v1 N& h3 S
【做法】
! p: O7 A: B G! @$ V& G0 d. o(一)用滾水加一湯匙油烚熟意粉(約十五分鐘)，再過冷河瀝乾水。
U* S( s6 N' A7 C s* `4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)蔥切粒、肥牛切片薄，待用。 公仔箱論壇' r* ^9 J+ u4 |* \
(三)用一湯匙蠔油、少許鹽、一茶匙紹興酒、黑椒粉醃肥牛約二十分鐘。 ' F" I8 S: U2 j8 N* p {
(四)燒紅鑊落一湯匙生油，爆香蒜粒、洋蔥粒，加入肥牛片炒一分鐘。
8 Q0 \6 D' w" f0 o5 Y+ C5.39.217.77(五)加入意粉、幼鹽、黑椒粉、一湯匙老抽及蔥粒繼續炒。( ]6 D& z! Q0 ~, ?5 V' i5 e
(六)落一湯匙紹興酒，炒至顏色均勻即成。 |
發表於 2007-11-2 10:28 AM
| 
