材料:
& U j4 K0 u# I9 {* D豬爽肉6安士（切斜片）、鮮白菌6隻（開邊）、勝瓜8安士（切角）、洋蔥1量杯（切片）、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片8片（煎香）5.39.217.77* h/ K6 K5 b9 r
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9 h, U z5 \! K0 K調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb `0 p8 Q$ Q; M/ b6 `) d& W
魚露2茶匙、 生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料： 上湯3湯匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露3茶匙、生粉1茶匙+ j2 D, W$ ^0 R8 i9 B/ f+ {
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1 v* Y$ Z" J3 c7 ~做法:
9 x& K- f# F6 M' S+ i* y3 ~' u公仔箱論壇1.將豬爽肉與醃料拌勻醃15分鐘。
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& c$ E: B) n5 b4 r4 _# ?! ~. M. Z! p5.39.217.772.將豬爽肉下鑊以中火煎香，加入白菌炒至熟透備用。
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8 H% ]7 G C4 _" J; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將勝瓜下乾鑊烘炒一會，加入少許油兜勻，注入2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火焗至僅熟。
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4.另起鑊爆香洋蔥、蒜片、薑片及甘筍片，將豬爽肉、白菌及勝瓜回鑊炒合，加入汁料兜勻即可上碟。
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發表於 2015-1-13 12:16 PM
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