材料: tvb now,tvbnow,bttvb: `( W4 N2 L( j1 H: o; n
豬爽肉6安士（切斜片）、鮮白菌6隻（開邊）、勝瓜8安士（切角）、洋蔥1量杯（切片）、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、甘筍片8片（煎香）5 a$ |. U. ?' U
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調味醃料：
$ a, h# n& l' o7 G/ m, E公仔箱論壇魚露2茶匙、 生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料： 上湯3湯匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露3茶匙、生粉1茶匙
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; U& k" E; Q/ B& t7 g' u8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q8 `6 U" |1 Y0 q! x) n( C
1.將豬爽肉與醃料拌勻醃15分鐘。
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# k" G4 m* c8 J/ Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將豬爽肉下鑊以中火煎香，加入白菌炒至熟透備用。
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3.將勝瓜下乾鑊烘炒一會，加入少許油兜勻，注入2湯匙清水，蓋上鑊蓋以慢火焗至僅熟。5.39.217.770 V: K/ ]* Z5 \6 L+ f
- |7 W( K! s$ `! t2 Q" s4.另起鑊爆香洋蔥、蒜片、薑片及甘筍片，將豬爽肉、白菌及勝瓜回鑊炒合，加入汁料兜勻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb' M) q, T" Z; ]* x j
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發表於 2015-1-13 12:16 PM
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