材料: 5.39.217.771 ]# D6 p8 a7 W. N% O( O
大磨菇3至4隻（切件）、大蔥1條（切粗粒）、甘筍粒2湯匙、中蝦（連頭）8隻、急凍連殼青口250克、香葉4片、蒜片1湯匙
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調味:
6 }" o2 l* P% }- s' `4 u公仔箱論壇茄膏1湯匙半、上湯1杯、鹽半茶匙、黑胡椒碎少許、橄欖油2湯匙公仔箱論壇0 [! B1 [6 S' h% N% {& z4 i7 g
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4 o+ u2 a5 l5 a; E5.39.217.77做法: 公仔箱論壇( N9 q- ]- r2 Q6 k, ?6 |- S6 ^
1.起鑊爆香蒜片，再爆中蝦，加入茄膏、甘筍粒略炒。
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2.加入磨菇件，注入上湯，加入香葉，燜煮3至4分鐘。
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: O4 z. Q/ \9 b7 [) stvb now,tvbnow,bttvb3.拌入大蔥及青口略煮，加入鹽及黑胡椒調味後上碟，淋上橄欖油即可。$ T! X: E% b0 G
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發表於 2015-1-13 12:15 PM
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