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, {; c8 l0 P: f0 C材料* a% w0 I1 g9 e& @% T: E8 Y
魚漿類火鍋料.....100公克5 ^) X; ~9 o3 p& K6 B; ^5 ?
雞蛋.....4顆9 F3 \0 }) K2 p1 F" I4 p
香菜.....1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m: L t# Q% S, u# P
沾醬：甜雞醬.....適量
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o5 Z- D0 A" L O, x
1.魚漿火鍋料切片；香菜洗淨切碎，備用。5.39.217.77- l- ?2 P! N9 K& B; X
0 P; P; L$ e* K" V* o* E3 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋打成蛋液，加入作法1的魚漿火鍋料片拌勻備用。5.39.217.77& K4 J+ D. E6 @
; @6 b) G4 `2 u; b9 v) Y公仔箱論壇3.取一鍋，加入2大匙的沙拉油，油熱放入作法2蛋液，用鍋鏟在中心快速攪拌成半熟狀。/ T/ t. h0 z* O
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4.轉小火慢慢烘成兩面金黃起鍋，食用前灑上香菜碎及淋上甜雞醬即可。
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Tips
1 y/ r2 v& ?/ @7 Ltvb now,tvbnow,bttvb魚漿製成的火鍋料，口感非常有彈性，拿來當餡料，吃起來口感非常特別，加上充滿海鮮的鮮味，風味也非常棒。
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煎蛋的時候，爐火千萬不可過大，因為但是非常容易熟的食材，如果以大火會讓表面立刻焦黑，最好以小火慢慢煎熟，這樣不但外表美觀，內嫩部也比較鮮嫩多汁。
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發表於 2015-1-11 05:26 AM
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