材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ y: f7 ]3 T1 f" g! Z
腐皮1塊、麵粉漿少許（黏口用） tvb now,tvbnow,bttvb3 n! M6 T- b2 z6 _& X, X) Z
公仔箱論壇: i+ M, A' Q) u: m( E m' g/ w
餡料： tvb now,tvbnow,bttvb0 j0 [2 o7 ~5 k9 k# x' w/ y8 ^
免治豬肉100克（半肥瘦）、調味鯪魚膠100克、木耳1/4杯（切碎）、紅蘿蔔1/4杯（切碎）、蔥2湯匙（切碎）
( A" {. @3 o9 f% j* m2 Z% n+ ^# D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g+ k' c0 Z5 R, l5 J. \/ x
( o w* r6 h5 I, r$ w調味: 2 w! S" m4 U6 B* i5 K* H w6 Y
五香粉半茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙 公仔箱論壇7 V7 h8 c2 ?, J0 Y" H: s
+ p7 `0 d7 R/ U; O" d5.39.217.77芡汁: 5.39.217.77) J+ z. _/ b1 h
薑粒半湯匙、蔥粒2湯匙、清水3/4半杯、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半
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做法:
6 }0 A h3 C6 r# `& ?. m& z% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將餡料所有材料拌勻，分成12份。
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2.將腐皮剪去硬邊，再剪成12塊小方形。
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3.每塊腐皮包入一份餡料，捲起並用麵粉漿埋口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \5 B8 V* G9 q& l7 S) x
+ s, l/ }4 \# ^, m, L5.39.217.774.燒熱油，將腐皮卷下鑊以中火快速煎香外皮，再放碟隔水蒸熟，取出備用。
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5.燒半湯匙油落鑊，爆香薑蔥粒，注入芡汁煮滾，將腐皮卷回鑊兜勻，即可上碟。0 b" @5 m0 [- v9 Q% B' ^
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發表於 2015-1-10 04:30 AM
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