材料:
' G1 [- s3 a8 v* a: ?5.39.217.77腐皮1塊、麵粉漿少許（黏口用） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y1 E% C2 F1 e0 \! k
u. |7 Y% k. `公仔箱論壇餡料：
, h5 e! K4 x% K8 P% {% V: F' ]5 Q4 ytvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉100克（半肥瘦）、調味鯪魚膠100克、木耳1/4杯（切碎）、紅蘿蔔1/4杯（切碎）、蔥2湯匙（切碎）
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調味:
, f2 ^* \5 Z/ P% \tvb now,tvbnow,bttvb五香粉半茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1湯匙 5.39.217.779 e+ ~6 R' t% u( _: Y0 K3 a
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芡汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a$ F4 u( P$ g3 n0 _+ E# @ ?
薑粒半湯匙、蔥粒2湯匙、清水3/4半杯、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙半7 x" x& R, g+ t8 z3 r4 R' Y5 i
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb, x7 x) H+ E) v4 G* E# G+ `7 u
1.將餡料所有材料拌勻，分成12份。
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) {) g3 ~( ]' ?! V6 E! J4 y: R8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將腐皮剪去硬邊，再剪成12塊小方形。
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1 ]3 k* D6 U8 U: f( Ztvb now,tvbnow,bttvb3.每塊腐皮包入一份餡料，捲起並用麵粉漿埋口。
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4.燒熱油，將腐皮卷下鑊以中火快速煎香外皮，再放碟隔水蒸熟，取出備用。
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' U; `6 ^, U. l R' }5.燒半湯匙油落鑊，爆香薑蔥粒，注入芡汁煮滾，將腐皮卷回鑊兜勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P* o8 A# X0 S
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發表於 2015-1-10 04:30 AM
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