[中式食譜] Kimchi金菇牛肉鍋

nt1972

材料:     tvb now,tvbnow,bttvb8 E0 `. \5 M$ T$ g; ]
Kimchi（韓國泡菜）200克、切片牛肉200克、金菇1包、鮮菇100克、蒜頭1粒（剁碎）、清雞湯1杯、清水1杯公仔箱論壇/ I/ z3 j$ e: H) K
5.39.217.77- A& i7 K" o" s* x- g, k! K3 U9 M3 C1 ]
tvb now,tvbnow,bttvb6 z# x  u* {* o+ O$ b
調味醃料：生抽1湯匙半、油1湯匙5.39.217.774 B% N$ ^/ p1 D

- _) Y, I4 `6 y: [. P$ ~) E& k
# [, T2 v; H. n' n" utvb now,tvbnow,bttvb做法:     ) k1 {7 L" A! W0 h" G% Y! O
1.將牛肉片與醃料拌勻待一會兒。
% [8 g: k' z1 `5 @1 E  X公仔箱論壇4 X% `* v; M8 ]9 r( H. {
2.將清雞湯混入清水煮滾，再加入Kimchi煮至湯有濃味。
6 v; P+ W$ x3 \' M" `$ K/ B" r9 u. [tvb now,tvbnow,bttvb
* F/ R1 Z; J. D' E3.燒油落鑊炒香牛肉片，取出備用。
. @2 E9 P2 M0 V6 p2 g( M# O' C5.39.217.77
3 @1 n1 d& C  q% _4.用剩餘油加蒜蓉炒菇，然後將全部配料放入Kimchi濃湯內，稍為煮滾即成。
$ e! a, H" S. n0 B! d4 h2 `8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。