材料:
" L6 ~& U: i6 Q. O$ y# w公仔箱論壇豬頸肉150克（切粒）、南瓜300克（切粒）、紅辣椒2隻（切粒）、豆角或玉豆數條（切粒）、冬菇6隻（浸軟後切粒）、炸香花生1/3杯、生粉水適量
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調味醃料（豬肉）：
9 v5 S* s" T6 I9 ^0 Y2 q# `. B3 v* E公仔箱論壇生抽1茶匙、糖少許 調味料： 豆瓣醬1湯匙、麵豉醬1平湯匙、糖1湯匙、生抽1茶匙、清水半杯tvb now,tvbnow,bttvb& y! f: f% F* ]" ?- `
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& |" T9 V3 w* W' k; A, x+ D公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b' U% }: k3 W7 q
1.將豬頸肉切粒．與醃料拌勻待一會兒。將其他材料切粒。
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2.燒2湯匙下鑊炒合肉粒，加入南瓜粒兜炒吸取肉味。再加入紅椒、豆角、玉豆冬菇兜炒。逐款加入調味料炒透，最後注入水，煮片刻至入味。" c# ]" s! W% H4 E! o7 ~+ D
, `, @+ T: }& ~: o! P; f) R公仔箱論壇3.用生粉水埋芡後，加入炸脆花生拌勻即成。 H+ G- c: Z5 x
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發表於 2015-1-10 04:28 AM
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