[中式食譜] 南瓜椒醬肉

nt1972

材料:     公仔箱論壇  }3 E) H1 Q% \8 B+ z! a
豬頸肉150克（切粒）、南瓜300克（切粒）、紅辣椒2隻（切粒）、豆角或玉豆數條（切粒）、冬菇6隻（浸軟後切粒）、炸香花生1/3杯、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb& r+ F; a& P+ _
5.39.217.77: b6 q2 W. m4 m; W9 B3 ^- S

& D' x6 k1 [8 w4 ?& _- d7 M公仔箱論壇調味醃料（豬肉）： 5.39.217.77! A( _$ t" ^3 ?; c7 i' p$ L
生抽1茶匙、糖少許 調味料： 豆瓣醬1湯匙、麵豉醬1平湯匙、糖1湯匙、生抽1茶匙、清水半杯2 S! N8 R4 R' L: }$ ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M. g) O1 l6 \* r( f5 W  p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G4 o* B& \# v
做法:     + @& u7 b4 h# F& L7 \$ _+ X
1.將豬頸肉切粒．與醃料拌勻待一會兒。將其他材料切粒。
# T* y1 y+ @! _- W# H7 ^) T2 ]" L$ z& j2 Z1 O4 I  _( o
2.燒2湯匙下鑊炒合肉粒，加入南瓜粒兜炒吸取肉味。再加入紅椒、豆角、玉豆冬菇兜炒。逐款加入調味料炒透，最後注入水，煮片刻至入味。
* Y0 w7 d% Q. Y- K6 {" K5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w4 w  N8 d0 ~
3.用生粉水埋芡後，加入炸脆花生拌勻即成。
9 A/ E) z" j0 u
1 e, h  @, e, [- V9 R+ A3 ]" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" a- j% Y6 M9 B* B0 _