PizzaExpress最近推出一系列春日菜式，選用健康食材，炮製多款清新輕盈的意大利菜式。大廚特別以大量蔬菜入饌，例如煙肉藜麥沙律，除有櫻桃番茄、Leccino橄欖、青豆等新鮮蔬菜，以及富口感的煙肉粒，還混入營養價值極高的藜麥，清新健康，適合春天品嘗。此外，還有蟹肉香脆包，在脆餅底上鋪了蟹肉、酸忌廉等，酸甜開胃，多吃幾件也不覺膩。
2 z# n5 C& |1 H, ?% y% r公仔箱論壇$ H# s' e* S$ g; I" v9 z7 c, Y
餐廳亦增添了多款海鮮菜式，例如意粉和薄餅用上更多海產入饌，味道鮮香。推介酸忌廉蟹肉意粉，蟹肉、銀魚柳加入蒜蓉、檸檬等調味，入口帶蒜香，鮮味濃郁。薄餅較為膩滯，宜配輕盈食材，像利古里亞海鮮薄餅，便捨棄大量肉類配料，改用魷魚、青口等海鮮，鋪在白汁脆餅上，香濃不膩。文：Winky
: H0 K+ o" K3 J! u* c
* p: `+ j2 T X' A# K; @tvb now,tvbnow,bttvb
& n) X: J* x; aPizzaExpress
' r5 y% S$ f6 I5.39.217.77地址：灣仔永豐街
8 O W: |$ C. ~% i( S# J |
發表於 2014-4-30 01:53 PM
| 